1. 准备材料:莲子心3-5克,茶叶2-3克,热水200毫升左右。
2. 先对莲子心进行煮开处理。将莲子心用水煮开1-2次,倒掉水,再放入新的水中浸泡20分钟左右,直到莲子心变软。
3. 用茶杯或茶壶装入茶叶,轻轻倒入热水,等待1分钟左右。
4. 将泡好的茶水和浸泡好的莲子心混合在一起,悠闲地品尝。
注意事项:
1. 每次泡茶建议不要超过3次,以确保泡出的茶汤味道不变淡。
2. 泡茶的时间可以根据个人口感自由调整。
3. 使用哪种茶叶可以自由选择,不过建议选择绿茶或者白茶,因为这些茶叶比较清香,相对来说更适合加入莲子心。
4. 茶水的温度不能过高,如果温度太高会影响茶汤的口感。建议水温在90°C左右,茶汤才能泡出最佳味道。