北方桂花糖的做法
2023-08-06
来源：欧得旅游网
材料：
1.糯米粉200克
2.绿豆粉50克
3.糖100克
4.芝麻50克
5.植物油适量
6.糖稀适量
7.桂花适量
步骤：
1.将糯米粉和绿豆粉一起加入容器中，加入适量水，搅拌均匀。
2.将均匀的面粉揉成饺子状，然后将其分成小块，用手搓成长条状。
3.将长条状的面条切成小块，用手挤压成一个小圆形，用拇指在中间压一个凹陷。
4.将糖加入锅中，煮至翻糖色，将糖锅离火。
5.将凹陷的小圆形倒入糖锅中，用筷子挑起来，在芝麻上滚一下。
6.将滚好芝麻的小圆形放在纸上晾凉。
7.加入适量糖稀和桂花，用铲子拌匀备用。
8.将炼好的花香糖涂在小圆点上，晾凉即可。
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