桂花白糖的做法
2023-08-06
来源：欧得旅游网
桂花白糖是一道非常受欢迎的中式甜品，特别适合秋季食用。下面是桂花白糖的简单制作方法：
所需材料：
1. 白砂糖 300克
2. 水 300毫升
3. 桂花 适量
步骤：
1. 将砂糖和水放入锅中，慢火加热溶解糖。
2. 转中火，煮沸糖水并加入桂花，继续搅拌。
3. 将糖浆煮沸，然后炖煮一小时，以使糖浆变浓，并将桂花的香味充分渗透。
4. 将糖浆过滤，去掉桂花。
5. 将糖浆倒入平底容器中，等待凉透凝固。
6. 切成小块即可食用。
温馨提示：
1. 煮糖浆过程中，不要离开锅边，以避免糖浆煮焦或过熟。
2. 桂花的数量和时间可以根据口味自行调整。
3. 糖浆可以放在密封罐中保存，方便日常食用。
显示全文