可以的。
黄精味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有润肺、补气、健脾、益肾等功效；红枣味甘，性温，归脾、胃经，主要功效有补中益气、养血安神、缓和药性等；黄精和红枣本身均无明显的毒副作用，且药性和药效都无冲突，所以黄精是可以和红枣一起喝的。
红枣黄精的功效与作用补脾健胃
黄精味甘，性平，入脾经，具有补气养阴，健脾益胃的功效；红枣味甘，性温入脾、胃经，具有补中益气，健脾养胃的功效，黄精红枣同用对于脾胃气虚、倦怠乏力、口干食少等症有一定的辅助治疗作用。
润肺止咳黄精入肺经，具有补气养阴，润肺止咳的作用，可以用于肺虚燥咳，痨嗽咳血、干咳久咳等症的治疗。
益肾填髓黄精又入肾经，可以滋养肾阴，益精填髓，对于肾虚精亏引起的头晕，阳痿早泄、腰膝酸软，须发早白及消渴等症有一定的辅助治疗作用。
养血安神红枣具有养血安神的功效，它可以促进人体造血，使血液中的含氧量增加，对于因贫血引起的面色苍白、四肢冰凉等症有一定的好处，另外，它还可以用于治疗女性心情烦躁，心神不宁等症。
美容养颜红枣中含有丰富的维生素C，这种成分可以促进人体肌肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，防止黑色素沉着，所以红枣能起到一定的美容养颜的作用。
黄精和红枣怎么一起喝红枣黄精炖鹌鹑
材料：鹌鹑1只，红枣20克，枸杞20克，黄精30克，食盐适量。
做法：
1、将鹌鹑处理干净，沸水焯烫捞出。
2、红枣、枸杞、黄精洗净备用。
3、将鹌鹑放入锅中，加入适量清水烧开。
4、然后加入红枣、枸杞、黄精炖煮1小时左右。
5、最后加入食盐调味即可。
黄精红枣茶材料：黄精10克，红枣3-5颗。
做法：
1、黄精洗净，红枣切开去核。
2、然后将黄精和红枣放入茶壶中。
3、加入适量清水，开火煮20分钟左右。
4、滤渣，取汁饮用即可。
哪些人不宜喝黄精和红枣痰湿重者
如：身体困重，眼睛或脚部有水肿，脉滑等，红枣和黄精味甜，性质滋补，服之易生湿，痰湿重者服用可能会导致体内水湿加重，使水肿情况更严重。
湿热内盛者如：身体困重、脘腹胀满、舌苔黄腻等，红枣和黄精的药性滋腻，补益作用较强，这类湿热困重者食用红枣、黄精可能会加重其原本湿热困脾的症状。
中寒泄泻者红枣和黄精的药性滋腻，如果本身有中焦虚寒，泄泻的症状的话也不宜吃黄精、红枣，否则不仅症状得不到缓解，反而会加重。
糖尿病患者红枣中含有丰富的糖类成分，较易被人体吸收，糖尿病患者过多吃红枣，不利于血糖的控制，或者可能会导致血糖升高。
黄精可以和什么一起喝黄精何首乌茶
材料：黄精10克，何首乌10克，甘草5克，蜂蜜适量。
做法：
1、将黄精、何首乌、甘草放入茶壶中。加
2、入适量清水，大火煮开。
3、然后改小火煎煮20分钟左右。
4、滤去药渣，取汁。
5、待稍冷却后加入蜂蜜调匀即可。
功效：补气养阴，健脾润肺、益肾。
黄精枸杞炖鸡材料：鸡1只，黄精30克，枸杞20克，生姜、食盐、料酒适量。
做法：
1、黄精、枸杞洗净，用温开水浸泡20分钟左右。
2、将鸡处理干净，斩成块，生姜切片备用。
3、将鸡肉、枸杞、黄精、生姜放入锅内。
4、加入料酒以及适量清水。
5、用大火煮沸，再用文火炖煮3小时左右。
6、待鸡肉软烂，撇去浮油，加入食盐，再炖5分钟即成。
功效：健脾益气，润肺益肾。