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食疗帮你滋阴润肺

2023-07-19 来源:欧得旅游网

俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”秋分时节就到了昼夜等长的时期,在这个时期里昼夜温差逐渐加大,人们就要注意保暖了。那么秋分时节该如何养生呢?其实中主要就是要预防秋燥症的出现,下面,寻医问药小编来为大家介绍滋阴养肺的食疗方案。

蜜饯双仁

[原料]炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。

[制作]将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。

[功效]补肾益肺,止咳平喘,润燥。

萝卜杏仁煮牛肺

[原料]萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。

[制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。

[功效]补肺,清肺,降气,除痰。

[服法]吃肺饮汤。每周2~3次。

猪肉炖墨鱼

[原料]小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。

[制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐。

[功效]滋阴补阳,强筋健骨。

值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。

芝麻黑豆泥鳅汤

主料:

泥鳅300克,黑豆50克,黑芝麻50克。

做 法:

将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内,加盖加热烫死,洗净,干水后下油起锅稍煎黄,铲起。然后把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,调味食用,每日1次。

药用价值:

补肾健脾,养血生发。用于脱发,须发早白,或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳 痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等。

当归炖子鸡

[原料]当归30克,子母鸡1只。

[制作]将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹,放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至烂熟。

[功效]补血益气,和胃止痛。

黄精粥

[原料]黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。

[制作]黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

[功效]滋阴润肺,平咳去痰。

[禁忌]脾虚有湿,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。

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