1、用料:鸡蛋一个、开水适量、香油少许、糖适量。
2、用开水烫碗,鸡蛋洗净。
3、盛开水到碗里,鸡蛋打入碗中,使劲将鸡蛋打散。
4、一边用开水冲鸡蛋一边用筷子搅拌,确保把鸡蛋冲熟。
5、冲完后趁着热气,滴几滴香油,加入糖,即可食用。