抖音网红鸡爪怎么做
最近特别喜欢做美食的，最近她疯狂的迷上了抖音，有空就抱着手机刷抖音，然后就发现了大??的抖音泰式鸡爪，于是就风风火火的去市场买回来的材料，准备大显身手。
抖音网红鸡爪怎么做
用料
鸡爪 16只
料酒 2大勺
酱油 2大勺
米醋 6大勺
糖 1勺
盐 1小勺
柠檬 1个
香叶 4片
生姜 1个
小红米椒 6个
螺丝椒 6个
大蒜 1个
香菜 1嘬
洋葱 半个
做法
1.准备食材，柠檬切片去籽。洋葱切块，小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里。
2.洗干净鸡爪，剪掉指甲，切成两半后用冷水煮，水里放入生姜去腥，放香叶和盐
3.煮好后用冷水冲掉油，沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀，再放入鸡爪，腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。
抖音网红鸡爪制作步骤流程
1原材料：鸡脚，柠檬，小米辣，姜，香菜，葱白，蒜，生抽，米醋，糖，盐，料酒。
2配料制作比例：500克鸡脚，一颗柠檬切片，四片姜切段，5瓣大蒜切碎，两颗小葱白，三颗香菜切段，盐，糖，生抽和米醋的比例是1:1:3:4。
3鸡脚用剪刀把指甲剪掉切三瓣，冷水下锅放两片姜少许料酒，水开煮至8分钟左右。捞起过三四遍凉水至鸡脚变凉控干水分。
4准备一个大的容器把鸡脚和2??中的配料比例放进去充分搅拌，装进一个密封的容器放入冰箱冷藏三四个小时使用味道更佳。
备注：可以根据自己的口味来调味，边放的时候边尝味道，适合有厨房经验者。鸡脚不要煮的时间过长，口感太软烂就没嚼头了。