硫性口臭：多为局部性口臭，为口腔内微生物分解蛋白质、肽和氨基酸后，产生的含硫气体导致。其中挥发性硫化物是导致口臭的重要成分。
氨性口臭：属于病理性，来源于全身性疾病，如：呼吸系统、消化系统、内分泌系统等，但主要是胃源性的。氨味主要是因为胃幽门螺杆菌分解尿素产生氨，胃的酸性环境不利于氨的吸收，当胃内气体聚积到一定浓度时，便通过食管经口腔呼出。且氨味口臭不论有无胃病，只要胃内有幽门螺杆菌感染到一定数量就可以产生口臭。