目前,随着生活水平的提高,痛风的发病率也在不断的上升,该病会给患者带来很大的痛苦,受到了广泛的关注和重视。那么,痛风可以吃水果吗?要怎么选择?
痛风和饮食有密切的关系,所以很多人都认为痛风是饮食不当吃出来的疾病,主要是由嘌呤代谢紊乱引发的。所以痛风饮食上要十分注意,不要吃嘌呤含量较高的食物,如鱼类、肉类、动物内脏、啤酒等食物要尽量不吃。
众所周知,一般水果都是碱性的,尽管水果内包含各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。除草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。水果营养丰富,所含的主要成分是糖类,其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。
因此痛风患者是可以吃水果的,但要适量。此外,还可以多吃芹菜,因为芹菜富含钾有很强的利尿作用,可以促进尿酸排出;多吃西红柿,它是碱性食物,有净化血液的功能,可碱化尿液,促进尿酸排泄;矿泉水可以多喝,丰富的矿物质,有利尿、降压的功效;黑米、黑木耳、黑芝麻则有强化肾功能,延缓尿酸结晶的作用。
平时若一次性摄入的果糖含量高的水果过量,就会在人体分解的过程中,产生尿酸,导致痛风发作,同时果糖可能抑制胰岛素的分泌与利用,假如摄入过量果糖,食欲不单不会下降,反而想吃更多的东西,使自己出现肥胖症状,同而变成痛风病的青睐者。