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洗浴部服务员工作规程

2024-06-26 来源:欧得旅游网

洗浴部服务员工作规程

洗浴部服务员工作规程

一、工作时间

员工必须在11:50分准时到本公司,并换好制服;

12:00开班前会议,12:10到岗正式工作;

12:10——13:00为班前准备工作时间;

站岗时间:13:00——16:30;

晚餐17:00——18:00;

早餐5:00——6:00。

二、更衣室服务规程

员工接待客人首先由男更衣门口迎宾主动问好,并收好客人的消费卡,收卡时请勿将客人的毛巾及钥匙掉在地上,“您好先生”、“里边请”,待客人走完之后关上门,并把卡交给二次更衣的职员,二次更衣的职员写好记录登记,更衣室的职员马上、热情而主动的,把客人让到相应的位置,打开衣柜挂好、放好衣物、锁好柜子,要求有语言表达能力、有顺序做好工作程序。比如:“您好先生”、“请让我帮您打开柜子”、“请更衣”、“我给您挂好衣服”、“请放好您的物品”亲自锁好柜子、带好钥匙,递上毛巾。“先生这边请”或“里边请”,而且打手式指向浴区,在客人走向浴区的同时,二次更衣的职员要给客人推开门,“请先淋浴”,随后关好门回到岗位。

三、浴区服务规程

当浴客进入浴区,由浴区的员工迎接客人,把客人让到淋浴区,快速而熟练的打开调节水温,水温一定要适度,不准超过38——39度“先生请自便”“需要帮忙吗”等工作中常有礼貌用语。必要时须给客人讲解药浴的由来以及它的特色,并介绍脉冲、冲浪的乐趣,洗浴、蒸气房的舒适。当客人冲好淋浴要进入脉冲、冲浪池时应注意观察,当心滑倒,对客人的冲浪姿式是否正确,可以提出指教、正确的方法,然后方可打开开关。

当客人离开冲浪、脉冲浴池时,请马上关闭开关(在无人的情况下),客人进入桑拿房或蒸气房时,要打手式或语言提示,“先生,蒸一蒸”“给您送冰水”或“先生您的冰水”,必须手托盘接送。

桑拿房的开启时间安排:中午12:00以后可以开一个,必要时打2个,下午17:00——19:00无客人时可以关闭,晚23:00以后可以关闭,无客人蒸的时候,无须打开开关。在上班时浴区的职员应先冲一下桑拿房内的木板,防止干裂,要有规定的时间,无客人的时候可以进行,请勿将房内壁灯酒水,热的时候容易炸裂。

在客人蒸完之后有语言提示,“先冲一下”“先生搓背吗”“洗冲浪吗”这时客人要提出搓背马上让到洁身区请搓背的技师安排好,要求服务周到。

在客人洗澡时,观察一下,一定要给客人拿洗发水、牙刷,挤牙膏和摩丝,在客人漱口时要递上口杯,服务要热情周到,做一些力所能力的事,经常遇见有年幼的、年长的或醉酒的客人,服务要更加周到。平时要注意工作中的卫生,洗浴和蒸气房的卫生要做到干干净净,在傍晚18:00钟,把灯箱开启,午夜2点关闭,要求在浴区的职员做到忙中有序,错而不乱。

四、浴客二次更衣服务规程

在客人洗完澡进入更衣室时,先由浴区职员拉开门,不但要有语言提示,“洗好了先生”“请到外面擦一下”,而且交待二次更衣的职员给先生擦一擦身上的水“请到楼上休息”,接着由更衣室的职员马上拿浴巾给客人擦拭,待擦完之后,向客人提示“先生请到楼上坐坐”,“喝点茶水”“看看电视”,再接着给客人介绍喜欢穿哪一种衣服,一种是一次性的,只收十元,另一种比较普通的桑拿服,穿哪一种,等候客人回答,如果喜欢穿一次性的,立刻给打开穿好,并填好消费卡,客人的手牌号与卡上的手牌号必须一致,填好后送还给客人“先生请带好您的消费卡和钥匙”“楼上请”,“走好并且休息好”。

要求二次更衣的职员先填卡、后付货的工作方式,并填写好每一项记录。职员必须做到有礼貌,态度一致;言谈举止,表里如一。待客人在大厅休息好之后走到更衣室,二次更衣的职员必须有问候声,“休息好了先生”,接着更衣室的职员迎上前来给客人打开柜子,接待服务(包括给客人拿衣接物、并且锁好柜子),与此同时立刻把客人脱下的按摩服收拾起来,放到隐蔽的地方,客人穿好衣服之后,锁好柜子并把钥题交给客人带好,当客人在梳妆镜前,提示一下:“先生请梳头”或者“打打摩丝”,完毕后方可让到出口,门口迎宾的职员拉开门,“先生走好”“请下次光临”,并带好安全门。

五、浴区卫生打扫规程

午夜23:00——24:00吃夜餐,有客的情况下尽量照顾好客人,午夜24:00不忙的情况下,开始把生活环境的卫生清刷一遍,有客人的情况下可以延迟时间,待客人走后进行。各有分工,做到谁管理谁负责的组织纪律,包括更衣室、地面、墙角、柜子、楼道、痰盂、垃圾筒、桑拿服摆好、放好,而且要整整齐齐、干干净净。浴区的地面、卫生间、坐浴台、梳妆镜、脸盆、蒸气房,桑拿房、两个水池必须清刷干净,一尘不染,设备摆好、放好,设备开关处理得当,要求做到认真仔细,一丝不苟。

六、更衣室安全值班规程

午夜1:00之后必须有二名或二名以上职员值班,并有工作记录,观察客人的动向,如有客人要开柜子拿物品时,是否有不得当之处,如有此事发生,请马上报告值班经理,并有权力制止,要求客人必须持消费卡而且卡上的手牌号与钥匙号必须一致。职员要有极高的警惕性,做到万无一失。

七、领班工作规程

上午9:00领班的工作,开始把下一天的所有的物品准备好(牙膏、牙刷、洗发水、香皂等),保管好,接着再把浴巾、桑拿服也一一准备好,一定用崭新的、干净的,上午10:00把设备设施开关以及池中水砂缸过滤,一事实上要处理得当,待水质清后,及时关闭砂缸,要求由领班负责管理安排,不得疏忽。如不按原计划行事,追究当事人责任。

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