个体工商户不注销会有的后果：
1.被当地的工商机关列入黑名单。
2.列入黑名单之后不能经营其他任何的企业，不能担任任何企业的股东，并且会有罚款。
个体工商户注销登记所需资料：
1、相关租赁凭证、租赁合同及承租发票；
2、营业执照正副本原件；
3、组织机构代码正副本原件；
4、国地税务登记证正副本；
5、近三年财务报表及记账凭证；
6、公章及刻章备案登记卡；
7、税务部门出具的清税证明；
8、已核销发票及未核销发票；
9、成立时的相关章程（若有就要提供）；
10、社保相关资料（有缴纳社保金的个体户才需提供）；
11、申请书。
综上所述，个体工商户如果不进行注销，会产生一定的影响，包括法律责任、经济损失和信用记录等方面。因此，个体工商户在决定停止经营后，应当及时进行注销登记，以避免产生不必要的麻烦和损失。
【法律依据】：
《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》
第四十四条
市场主体因解散、被宣告破产或者其他法定事由需要终止的，应当依法向登记机关申请注销登记。
依法需要清算的，应当自清算结束之日起30日内申请注销登记。依法不需要清算的，应当自决定作出之日起30日内申请注销登记。市场主体申请注销后，不得从事与注销无关的生产经营活动。自登记机关予以注销登记之日起，市场主体终止。