在健身、运动结束后或睡前半小时吃最好,一天一次效果最佳。注意:蛋白质粉不建议空腹食用。冲泡蛋白粉最好用凉水或温水,因为蛋白质由多肽组成,遇到热水会失去营养价值。
蛋白质粉是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体,为人体补充蛋白质。
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不仅能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%。
市场上的蛋白粉有不同口味,除了健身目标、价格、成分等因素以外,口味是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。