像子树果子能吃吗
2022-11-17
来源：欧得旅游网
橡子树果子是能吃的。橡树的果子名为橡子，是一种生长在北方地区的坚果植物，其果仁形状有点像我们常见的花生和栗子，所以也有栗茧、蒙古栎之称。橡子的营养价值很高，可食用，且加工用途广泛，经济价值高。
橡子能吃吗
橡子又名栎树，是对壳斗科栎属植物的统称。其生长能力强，能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种的分布。橡树生长迅速，不仅抗干旱、少虫害，而且无需专人管理，即使在荒山野岭、沙丘薄地，也能长得结实高大，其所结的果实，易保存、用处多，经济价值很高。
橡子果仁含有丰富的淀粉，其经过加工后制成的淀粉，味道及营养价值远高于普通淀粉，因此可制成保健食品，对提高人们生活质量、降低高压、减少人体胆固醇、美容皮肤具有显著作用。同时，橡子本身还具有独特的生物功能因子，可以有效抵抗缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害，提高人体免疫力，并能有效促进儿童的智力发育。
橡子是可以吃的，但有些橡子因为含有大量的单宁，如果直接食用会感到苦涩，所以在食用前，要先将橡子放进滚水里煮熟。同时，橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，但由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。
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