1、南瓜150克,糯米粉75克,黑芝麻馅50克,油20克,面包糠20克,白芝麻20克。
2、南瓜削皮切薄片放入盘中,上蒸锅蒸熟大约8分钟。
3、取出用勺子压成泥。
4、南瓜泥加适量的糯米粉拌匀和成软一点的面团,静放一会。
5、把面包糖倒适量入盘中。放入适量的黑芝麻馅,包好,放入面包糠中用手压一压让饼沾满即可。
6、不粘锅中放适量的油,稍微多一点。把饼放入,中小火煎制,夹出,用吸油纸吸去多余的油。