1、袋装干红枣:市场上买到的袋装红枣,水分含量少,其保质期较长,大约在24个月左右,只需将其放在阴凉干燥通风的常温环境下即可。
2、散装干红枣:散装干红枣需将变质、虫眼等异常的挑出,暴晒2-3天,将红枣分装起来,再炒制食用盐,将盐均匀地撒在晒好的红枣上,最后密封袋口或瓶口,可存放1-2年左右。