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怎么吃海参 海参的做法

2022-04-02 来源:欧得旅游网

1、把鸡蛋打入碗里,加入盐、料酒、鸡精增加鲜味。

2、用筷子把鸡蛋打散,加入鸡蛋液1倍量的温水,继续搅拌均匀。

3、鸡蛋液过细筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼。把鸡蛋液放到蒸锅上,大火烧开后蒸10分钟。

4、煎锅倒入花生油烧热,把洗净的虾仁放到煎锅里,煎至两面发红色,放入海参两面煎熟。

5、把煎好的虾仁和海参码放到鸡蛋羹上,浇上生抽即可食用。

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