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2022年三下乡社会实践心得

2022-01-17 来源:欧得旅游网

  七月是诗歌的画卷,我们迎着朝霞,踏韵而来。七月是歌舞的世界,我们穿着彩衣,驾云而来。我们走进武夷山,武夷山人家,家户户都忙着采茶、做茶,空气中到处都弥漫着茶的清香。几百年来,武夷山人世代传承的不仅仅是原汁原味的制作方法,还有对茶一丝不苟的执著与热爱。来此一行自然要参观当地茶厂的制茶工艺,我们还有幸得到了茶厂吴大姐对我们热情的招待,品尝了几种她推荐的红茶品种,试吃了她自己调制的当地特产红菇和木耳。

  不虚此行,让我印象深刻的。就是参观茶博园,大开眼界观赏到了武夷山深处的九龙窠,陡峭的崖壁生长着的低矮树丛中,名冠天下的大红袍茶树,它们至今已有360多年的树龄了,作为最初的母树,现在整个武夷山区,仅仅只留下了这六棵。每年制作出的茶叶只有区区一市斤左右。所谓“物以稀为贵”,从这个角度来说,四两大红袍茶叶也就接近半壁江山了。

  大红袍活甘清香的滋味,与它自古以来独一无二的制作工艺有关。如今,大红袍制作技艺已申报世界非物质文化遗产项目,已故的茶界泰斗陈椽老先生更评价它是“全世界最先进的制作技术,无与伦比,值得中国人民雄视世界”。而这种技艺,让我们感受到武夷茶韵以及从采摘开始,每一个细节都凝结着武夷茶人们的辛勤和智慧。武夷之魂也深深地都印在了这里,带给每一个来访的客人。

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