1.全面负责客房部工作,向酒店总经理负责。
2.通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。
3.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。
4.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。配合和参与人员聘用过程,制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。
5.对客房部物资、设备进行管理和控制,审核本部门物资、设备的采购计划,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。
6.巡视和检查本部门的工作状况。经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况。
7.不断改进和提高客房管理水平。应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。
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