我最怕别人问我这样一个问题:“你做什么好吃的把儿子养得这么壮实?”说实话,我做饭的水平实在有限的很,充其量也就是能把饭菜煮熟。若是恰好儿子在场,每每这时他便一脸得意地说:“老妈,你得感谢我哦!你看,我给足了你面子。人家都以为你做饭的水平可高呢!”我只有点头承认的份,因为事实如此嘛!
记得儿子小时候,吃饭是我极其头疼的问题。威逼利诱各种手段都用上了,却常常闹得不愉快。每顿饭都要吃很长的时间,喂饭的人怒气冲冲,吃饭的小人儿眼泪汪汪。这样的时光持续了很久。
一次偶然的机会,和中考状元的妈妈共进晚餐。席间,深深地感受到这位妈妈对孩子饮食方面的用心。其营养之丰富、花样之繁多令我汗颜。并且,她一再强调进餐的氛围要愉快。
终于有一天事情出现了转机,就像阿里巴巴的山洞终于被一句口诀唤开了,不过,那句口诀不是“芝麻开门”,而是“进餐愉快”。
下决心提高一下厨艺,因为再有营养的东西孩子不爱吃、不肯吃,勉强吃下了却不消化,这些都是无益的。虽然我不是一个合格的厨师,但我在努力地提高厨艺。因为我心里清楚,我不能对孩子说:“反正我给你做了,至于吃不吃、爱不爱吃、消化不消化那是你自己的事情。”这样的厨师是不负责任的的。好在孩子很争气,胃口大开之后,噌噌地长了起来。
同样,在教学上我也在不断地学习,努力让自己的课受到孩子们的欢迎,让学生能真正学会、学懂,能乐学、善学。我不能对学生说:“该讲的我都讲了,至于听没听、爱不爱听、懂不懂,那是你自己的事情”这同样是不负责任的。
一个高明的厨师和老师或许有一个共同点,那就是考虑对象的特点和需求,不断调整,从而达到最佳的效果。
努力做一个厨艺高超的人,提高技艺,再放上爱的调料,这样既能吃得营养又能吃得愉快。
教书也应是这样。
当然,作为进餐的人为了摄取全面丰富的营养,健康茁壮地成长,一定不要偏食,偶有不合口味的时候也要咬咬牙吃下去哦!
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