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公司食堂的管理制度

2021-08-29 来源:欧得旅游网

  1、总则

  为加强公司员工食堂管理工作,提高员工就餐质量,共同营造一个卫生、整洁、安心、有序的就餐环境,特制定本管理规定。

  2、适用范围

  本管理规定适用于:在公司员工食堂就餐的全体人员。

  3、管理职能

  公司员工食堂管理的归口部门为办公室,由办公室负责对员工食堂进行管理和协调,具体工作由食堂管理员负责。

  4、管理规定

  4.1 公司为员工食堂提供现金3000元作为周转流动资金,该笔现金由食堂管理员保管。食堂管理员必须妥善管理和使用该笔资金,不得用于私人事务或转借他人使用。

  4.2 公司按每月每人150元的标准向员工食堂拨付生活补助,具体就餐人数由办公室核定后交财务部。该项生活补助仅限于在公司就餐的员工享受。由食堂管理员每月领取后用于购买员工食堂所需物品。

  4.3 食堂管理员负责食堂所需物品的采购。

  4.4 食堂管理员负责食堂的日常管理工作,包括定置管理、卫生管理,做饭人员的排班等管理工作。

  4.5 为保证员工吃好吃饱,杜绝浪费的原则,做饭人员应根据当天就

  餐人数合理安排饭菜的数量。

  4.6 为丰富食堂的菜品,就餐人员应当自力更生,积极开辟蔬菜地,种植各种蔬菜。

  4.7 原则上,就餐人员自己清洗自己所用的碗筷,并定置摆放;公用菜碗、器具由当天做饭人员清洗。

  4.8 食堂的卫生由当天做饭人员负责。

  4.9 食堂管理员负责对食堂的账务进行管理,每月对各项支出进行明细登记;对就餐人员的餐数进行统计;总支出超过公司补贴的部分由就餐人员进行分摊。

  4.10 办公室负责对食堂管理工作进行监督和指导。

  5、附则

  本规定自20xx年3月2日起执行。

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