江西景德镇导游词

　　圆器作坊

　　圆器作坊

　　“圆器”，景德镇的瓷业专用术语，见《景德镇陶录》。指可在陶轮上拉坯成型的盘

　　碗杯碟等。景德镇制做圆器分大小二件，大作制做一尺至二三尺大器坏件，小作制做一尺以下小器坯件。制坯后须经过阴干、刮坯、修坯、施釉、装匣、满窑、烧窑等工序，始能成器。而古窑中的圆器作坊就是生产圆器的手工作坊，该作坊完整的呈现了从制坯到施秞的全部工序。在历史上，圆器行是景德镇从业者最多的一个行帮，完全由都昌籍人士控制，而景德镇的城市居民中以都昌籍的最多，这也是圆器业在整个景德镇陶瓷生产所占地位的生动体现。

　　琢器作坊

　　“琢器”，同“圆器”一样，是在陶瓷造型上的一种分类，属立体造型，如尊、瓶、罐等。琢器是旧时景德镇制瓷业两大系列之一，其产品既有圆形，又有异形，既有日用瓷，也有陈设瓷，它的产品不仅与园器有别，就连坯房布局、工种称谓、生产工艺、行规习俗等也与园器迥然不同，都有着自己的独特之处。琢器行在从业人数上少于圆器行，基本由抚州籍人士控制，而祖籍抚州的景德镇市民亦不在少数。在古窑中的琢器作坊人们可以完整的领略到琢器的制造过程。琢器作坊

　　琢器跟圆器最大的区别就是生产圆器业所不能制造的，如汤匙、带柄茶碗、茶壶、肥皂盒等，琢器业下有粉定、大件、官盖、描坛、淡描、滑石、雕削等七个子行业，民国初年，景德镇总商会对圆琢二器所属的子行业作了调整，规定：一非圆器之器形，二非用圆器之生产工艺的异形品种，全部归属琢器业。于是一些既非圆器、又非琢器的博古、针匙、灯盏等业均为琢器行业，抗争前后出现的电瓷、卫生瓷、纺织瓷等，也归属了琢器业。由于琢器行业跟圆器不同，它生产的工艺、工人的工种也是不同的，比如讲有打杂工搞泥巴的，另外还有二码头、三码头、装坯工，他主要器形的两个人，一个是做坯的，一个是利坯的，它没有印坯这个工种也没有刹合坯这个工种，它的泥巴由打杂工搞好后，做坯工做好，做好后，那么二码头、三码头就捧去晒，把坯整整好，要上釉了，这都是由二码头、三码头、装坯工来完成，装坯工不仅要装坯，而且要负责里面的荡釉，码头工要做利坯工，做坯工所有以外的杂事，全部承包下来，其中三码头是最累的工种，要挑水，挑坯，所以过去有名行话叫“码头工要累的做牛叫”，所以琢器与圆器不同的地方在这里，它请工辞工也和圆器不同，琢器一般都为小窑户，老板没有请多少工人，都是由老板自己去请，请好了以后，有个介绍人，三个人上茶馆去吃泡茶，吃泡茶就算定事，定了事以后，你就到我这里来做事，琢器老板对工人也很尊重的，夏天有泡茶、冬天有热水洗脸，老板要做好饭给工人吃，很尊重工人劳动。