一、活动目标：
1、教育孩子知道什么是食物中毒。
2、让孩子了解食物中毒的危害，以及如何预防食物中毒。
二、活动课时：
三、活动准备：
食物中毒现场表演演示仪
四、活动的重点和难点：
重点：引导孩子明白病从口入，教育孩子有正确的饮食习惯。
难点：自救方法可以用自我的话来描述。
五、活动流程：
1、简介：
看孩子表演：一袋膨化食品。
（1）老师：今天老师要请小朋友来一场表演，看看是谁在做？之后发生了什么？
（2）孩子看一个孩子的表演。信息大致如下：孩子手里拿着一袋膨化食品说：“我今天在店里买了一袋膨化食品。”然后，打开食物袋，吃下这袋食物，然后假装肚子疼。
（3）引导孩子讨论：老师：这位小朋友怎么样？什么原因导致胃痛不适？让孩子根据自己的经历发表自己的看法。宝宝：我吃了这包食物后肚子痛。
孩子：老师，有一次我吃了一个烂苹果，然后就肚子疼，拉肚子。
总结：好像所有的.孩子都有过这样的经历。你想知道为什么会这样吗？
2、物质中毒有哪些种类？老师一一介绍。
（1）夏天天气炎热，各种病菌繁殖最快。这时，如果人们吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等疾病。这种中毒叫细菌性食物中毒。
（2）中毒和化学性食物中毒。比如吃了沾了残留农药的蔬菜会中毒。
（3）如果吃了有毒的动植物，就会这样中毒。这叫有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么危害？食物中毒对人体健康危害极大，轻则胃，重则肝、肾等器官，有的甚至会留下终身的根子……后遗症。
3、食物中毒后应该怎么做？
（1）立即用手指轻轻搅动喉咙，把吃进去的东西吐出来。
（2）多喝温水，促进新陈代谢，让有毒物质快速排出体外。
（3）如有发热、呕吐、腹泻等症状，应立即到医院就诊。
4、怎样才能预防食物中毒？
（1）吃水果前，要浸泡，清洗，去除上面的细菌和农药。
（2）不吃生四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）不吃生的海鲜和肉类，不吃熟食和腐烂的食物。
（4）购买时注意生产日期和保质期。
总结：
孩子们，今天我们学习了什么是食物中毒以及中毒后该怎么办。希望孩子能记得预防食物中毒。
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