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民俗调查报告范文

2023-03-12 来源:欧得旅游网

  告别了20xx年,我们迎来了让人兴奋的20xx年。在春节中,大街小巷都挂上了火红的灯笼,千家万户都沉浸在一片欢声笑语中。春节是个人人皆知的节日,也是我国最重要的节日!在祖国的东西南北,流传着许多的民俗!

  贴春联、挂灯笼、煮饺子、吃团圆饭……

  东北一带过年流传首先全家一起祭祖,焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。

  这顿饭是对年菜的首次品尝,

  可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等,边吃边玩 ,尽情享受,直至“接神”。

  最后,全家吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。

  在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,主一年诸事顺遂。

  现在东北人过年,仍然保留着许多古老的传统习俗。

  陕西的民俗有许多:推上碾子压糕面,赶着毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕。过年了,全家老老少少、里里外外,都要换新衣服。再穷的人家,也要人人做一件新外衣。另外,所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。这是一种避邪祝福的吉祥物。有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。

  除夕到了,贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗。秧歌拜年也是陕北年俗中独特的风情。

  湖南湘中一带盛行舞龙灯,还传承着不少的`巫风楚俗,如"接龙"、"收水"、"挂红"等,都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

  长沙习俗,有客前来拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上两枚槟榔,称为元宝,祝其发财之意。

  山东德一带是:

  腊月23谓之小年。灶王爷上天言好事,回宫降吉祥。外出的人回家。家家扫屋子、院子。

  腊月26、27蒸馒头、包子、黄面。

  腊月28炸鱼、藕合、香椿、油香、丸子。

  腊月29炖肉。

  除夕上香、贴春联。中午12点之前请老的少的家来。然后点鞭炮,一家人吃团圆饭。下午包饺子,晚上点鞭炮吃饺子。晚上继续包饺子,守岁。零点放爆竹。大年初一4点多起床煮水饺,煮熟饺子都是先上供,然后晚辈给长辈磕头再吃饺子。

  初二开始走亲访友,先姥姥、姑亲娘姨、丈人家。初六后朋友。一般初六饭店开

  业,同学朋友聚会。

  春节这个盛大而隆重的节日,习俗还有很多种,春节习俗也在不断的演变,一代一代的流传下去!

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