三月三，是家乡一个传统的节日。在这一天，家乡人通常要吃一种比较特别的食物——荠菜煮鸡蛋。
荠菜在我们那里又叫地菜。春天，当南方的雨水伴着滚滚的雷声一阵阵洒下来的时候。荠菜便一片一片的从地里冒出来。田埂上、菜园里、河边的草地，都可以看到荠菜的身影。细而滑的茎，狭而长的绿叶儿，还有一簇簇散发着微香的小白花。在烟花三月的日子里，荠菜在春风里摇曳，在阳光下闪光……
在家乡人的意识里，三月三吃了荠菜煮鸡蛋，就能祛鬼除魔，确保一年平平安安的。母亲每次劝我喝苦涩的荠菜汤时，总是说：“喝吧，喝了它，今年就不生病，学习拿第一。”幼时的我居然也信了，把眼睛一闭，一口气喝了一大碗。然后再把沾在碗边的糖舔干净。那时的我天真的认为：只要到了三月三就会有荠菜煮鸡蛋吃。却没想过自己也会长大，也要离开家离开父母，也有吃不到菜煮鸡蛋的时候。
又是一年三月三，想起童年苏红那首老歌了。
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