我的家乡在四川泸州，泸州是一个山清水秀的城市，世界第三大河——长江就从这里穿过，这里的特产也很丰富，白糕、荔枝……其中我最喜欢的是猪儿粑。
猪儿粑圆圆的，白白的像一颗大大的珍珠被叶子包裹着，所以也叫叶儿耙。猪儿粑外面是一层厚厚的糯米，一般的糯米都要粘牙齿，而我家乡的猪儿粑用的糯米一点儿也不粘牙齿，为什么呢？因为它是用八成上熟的糯米和二成饭米磨浆吊干后的粉子制成，所以糍和而味香。猪儿粑分咸馅、甜馅两种，咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料，吃起来的确是味道很浓郁，有着一股浓浓的冬笋味；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻味原料。
你们知道它为什么叫做猪儿粑吗？因为刚蒸熟的猪儿粑像一只只刚煮熟的小猪一样洁白而有光泽，因此得名。只要想到泸州来旅游的朋友都要品尝我家乡的特产——猪儿粑哦！
我爱我故乡，我爱我故乡的猪儿粑！
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容