一.概况
1.项目概况：
1-1项目名称：
1-2项目承包单位及负责人：1-3项目起止日期： X年XX月XX日—X年XX月XX日
1-4项目主管部门：XX市奶茶总店
1-5项目简要内容及实施目标：为了给广大师生提供饮食方便，本店特销售
各种冷热奶茶，以满足各位的需求！以前没有申请验收过！
2.企业概况
2-1企业简介：本店名，法定代表人是，所有制性质为个体经营，
企业地址及邮政编码：
2-2人员情况：
工程技术人员及构成：本店打算招三名员工，加上本人共四人，主要负
责财务管理.服务招待及卫生的处理。
职工人数及构成：共四人，一人用计算机进行收银，另三人进行服务招待。
2-4企业近两年生产经营情况，主要产品及其在国内外的市场地
位:我公司主要销售珍珠奶茶，绿茶，红茶，咖啡等奶茶。近两年来，我公司的销售量急剧上升，经营情况非常好！在拥有600万人口的芬兰，每年的奶茶消费量为100万包。而拥有13亿的中国如今奶茶年消费量仅为500-1000万包，从这一比较中可以看出，中国的奶茶消费市场前景非常广泛。
二.项目开发背景
1.项目提出的背景和依据：店内设置在高校附近，高校人员比较集中，近年
来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。
2.国内外同类项目的应用情况：历经多年的研究和积累，我们奶茶饮业(转载于: 在点 网)力求
打造一个全新的饮品概念，希望让消费者喝得更营养，更健康！我们倡导以“天然、新鲜、健康”为理念，将更多人性化、人文化和个性化融入到产品、服务、管理、研发、装修、设计、培训等方面，迅速带动甜品饮料消费市场的发展。
三.市场需求与拟建规模
随着同学们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，奶茶逐渐与时尚现代的生活联系在一起，带动了奶茶消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。本店的服务态度好产品优，口感好，具有严格的管理制度，深受同学们的喜爱。而且与国内外同类产品在性能价格，服务等方面的比较：本店的各类奶茶的价格依据国内外城乡的消费水平而定，奶茶店顾客对象为年轻人，
而大学生正是消费的主要的对象，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专售卖奶茶最适合他们不过。另外，老师们也是本奶茶店的顾客对象。此店营业面积为10平方米，属于X人口流动较多的地方，设置清新，优美。新店的投资预估有以下几个部分：桌椅、水电设备、办公设备、柜台、装修费用。
四.项目的'内容及目标
1.项目的主要内容，管理信息系统，工艺流程及控制方案
2.结合国内外同类项目的技术水平和发展趋势及本单位实际情况，明确项目
的目标与预期达到的水平：近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。
五.技术方案
1.可供选择的几种方案的简单比较:
2.最佳方案及论证
2-1总体概论:通过三种方案的比较，C方案最好.,则选择C方案作为该项目的执行方案。
2-2设计思想：C方案最符合顾客的需求。
2-3设计依据：根据各类奶茶的泡法出的口感及顾客口味需求。 2-4系统配置（软硬件）：桌子，椅子，床，冰箱，微波炉，吧台，电脑，冷气机。
2-5控制策略及测控参数产品：
自行采购原材料，原材料的质量参照国家现行奶茶的标准。
价格：主要定位在适合大学生消费水平的层面上，为3元至6元。 宣传：主要为传单形式。因为本身是学生，还可以通过QQ群, 校园网等方式发布店内最新产品情况或者优惠情况。
2-6系统的技术指标及特点
2-7 设备选型及系统报价（含硬软件明细表及设备报价）
六、项目选址
店铺地面应与道路处在一个水平面上，这样有利于顾客出入店铺，是比较理想的选择。但在实际选址过程中，路面地势较好的地段地价都比较高，店铺在选择位置时竞争也很激烈，所以，在有些情况下，经营者不得不将店铺位置选择在坡路上或路面与店铺地面的高度相差很多的地段上。
七、企业组织、劳动人员和人员培训
八、项目实施计划
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