专利名称：一种酸味水果软糖及其制作方法专利类型：发明专利发明人：余瑯环
申请号：CN201610470797.0申请日：20160627公开号：CN107535664A公开日：20180105
摘要：本发明涉及水果深加工技术领域，具体涉及一种酸味水果软糖及其制作方法。其有益之处在于，所述的酸味水果软糖由多种水果作为原料，具有层次丰富的酸味；且加入了营养增补剂，富有营养；此外，该软糖使用了特定配比的凝胶剂，具有较好的成型与保湿效果，能够防止发烊、返砂现象的发生。
申请人：余瑯环
地址：515000 广东省汕头市龙湖区金霞街道丹霞庄西4幢801、802房
国籍：CN
代理机构：汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙)
代理人：周兆华
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