食品质检员岗位职责

篇一:食品质检员岗位职责

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

篇二:食品质检员岗位职责

1、负责厂部产品的抽检检验工作;

2、负责检验数据的记录填写工作;

3、对抽检不合格的产品及时上报厂部办公室;

4、负责检验室的设备维护与保养工作;

5、负责检验室的卫生工作。

篇三:酒店质检员岗位职责

一、总则

为更加完善酒店管理,依据办公室质检员岗位职责,特制定此细则。

二、原则

由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决饭店管理中出现各种问题。

三、工作态度

耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及 时解决。

四、细则

1每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。

2对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌 的检查。

3对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率,以及宾客回馈情况的检查。

4对各部门的物品管理,包括吧台管理、大库和二级库管理、浪费物资流失情况的检查。

5各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的检查。

6对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。

7对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面 的检查。

8对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。

员工违纪提示内容

1、 不按规定着装,女员工不按规定化妆。

2、不按规定佩戴领带、领结、员工牌。

3、 不按规定姿势站立,无微笑服务。

4、 擅自会客或接打私人电话。

5、 说话声音过大。

6、 对宾客使用不礼貌语言。

7、 待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。

8、 男员工长发及领,女员工长发披肩。

9、 一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。

10、 携带私人提包进入营业场所。

11、 员工在岗位看书看报,使用收录机(包括带此类物品上岗)。

12、 走路和宾客抢道,争行等失礼行为。

13、 私吃饭店食品、饮料或赠送他人。

14、 在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。

15、 擅自脱岗。

16、无故迟到、早退。

17、在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。

18、利用工作之便随意翻动客人文件。

19、私自处理宾客遗留的一般低价物品。

20、因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。

21、在营业场所睡觉。

22、在店内与同事或宾客吵架。

23、不服从组织调动工作的决定。

24、取笑捉弄客人。

25、 向客人索要小费。、

26、无故旷工一天。

以上员工违纪内容一经查出,将按甲、乙、丙类过失,处以10-300元罚款。