专利名称：一种比酶活提高的碱性果胶酶突变体专利类型：发明专利
发明人：刘松,陈坚,堵国成,赵伟欣申请号：CN201510848522.1申请日：20151127公开号：CN105316311A公开日：20160210
摘要：本发明公开了一种比酶活提高的碱性果胶酶突变体，属于酶工程领域。相对于现有的突变体PGL-S1而言，本发明的突变体PGL-S1-1的比酶活提高了5.7倍。本发明的碱性果胶酶可在碱性条件下催化通过反式消去作用聚半乳糖醛酸的α-1,4糖苷键裂解，广泛应用于食品、纺织和造纸等行业。
申请人：江南大学
地址：214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号
国籍：CN
代理机构：哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人：耿晓岳
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