厨房美食菜谱：讬讬馍的做法
妈妈我吃完了还要吃。我又给她拿了半个，妈妈，我吃完了。我还要吃，又给她拿了半个，她说，不，妈妈我要两个。这还没等到做完，都已经吃的都差不多了，我都吃了两个。
这种饼子就是那种羊肉泡馍的那种饼子，特别的有嚼劲，好吃。煮到汤里面，而且也不容易碎。 食材 主料： 面粉 水 盐 小苏打 油 白糖5克 酵母 面粉630克 水320克 步骤
1.准备食材:
发面面团食材:面粉500克，盐2克，小苏打1克，油5克，白糖5克，水260克，酵母5克。 死面面团:水320克，面粉630克。
2.把发面面团的食材放到面包机里面，和成面团发酵两倍大。把死面面团的食材放到面包机里面和成面团。
3.发面面团取出来排气，揉成面团。那死面面团和成面团。取出来。
4.九份死面面团加上一份发面面团。死面面团包住发面面团均匀的和成面团。
5.和成面团以后，分成100克的一个剂子。
6.用擀面杖擀成面片。再用口袋把它给盖着醒十分钟。
7.电饼铛提前预热，温度调为两百度。把饼子放到里面去烤，然后把盖子盖着，上下火烤。烤到两面金黄就可以出锅了。
8.特别有嚼劲，煮了也不容易碎。
小贴士：1，死面面团要活的稍微硬一点，就跟平常做面条一样的。
2，做这个饼子，面一定要和的硬一点，不能太软了，和硬点吃起来有嚼劲。
3，再放点羊肉汤，把饼子揪成一小块一小块的，泡着吃味道特别的美。
4，面粉的干湿度不一样。做死面面团的时候，水不要放太多。可以自己和面，凭感觉弄。
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