法律分析：没有与劳动者签订劳动合同被劳动者告上法庭处罚一般都是赔偿员工双倍的工资，按照员工的工作年限为依据计算，每满一年支付一个月的工资，如果可以和员工协商解决是最好的，当然如果在工作过程员工受伤了，工伤赔偿也要算进去，具体的的看法院怎么判决。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条?建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条?用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
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