设计思路：
时值金秋，正是吃蟹的好时节。孩子们在交谈中不免谈起了“螃蟹”的事情。但孩子们的经验往往停留在吃上，还有就是一些表面的特征。螃蟹是崇明的特产，长江隧桥通车之后，很多游客都来崇明游玩，很多游客都来我们崇明品螃蟹，抓住这样的教育契机，丰富幼儿的经验，进一步培养幼儿爱家乡的情感。
活动目标：
1、培养幼儿在观察、探索的过程中了解螃蟹的主要特征。
2、鼓励幼儿尝试用撕纸的方法制作螃蟹，并提高其动手能力。
3、让幼儿知道螃蟹是崇明的特产，激发幼儿爱家乡的情感。
4、激发幼儿主动复述故事的欲望，培养幼儿高自控性和高兴奋性。
5、通过讨论、猜测等多种方式，理解故事内容，感受主人公的心理变化。
活动准备：
大螃蟹一只、各种不同的螃蟹图片、各色彩纸、固体胶、螃蟹头饰、螃蟹作品一个。
活动重点：
了解螃蟹的主要特征。
活动难点：
利用撕纸的方法制作螃蟹。
活动过程：
一、谈话导入，引出主题。
师：小朋友，现在是什么季节呀？
幼：秋天。
师：在美丽的秋天里，我们和许多可爱的小动物交上了朋友，说说看有谁呢？
幼：瓢虫、蜘蛛、蚱蜢、小松鼠等。
师：今天呀老师又给你们带来了一个新朋友，是谁呢，我们来猜个谜语：“身穿硬袍，手拿剪刀，走路横跑，嘴吐白泡。”猜猜看，是什么小动物？
幼：螃蟹。
师：恩，你们真棒，都猜对了！
（评析：我班幼儿对猜谜语有很大的兴趣，因此通过猜谜语的形式导入角色，提高了幼儿的兴趣，以及对角色特征的理解。）
2、师带上螃蟹头饰：嘿嘿，我是螃蟹爸爸，瞧我长得多神气。今天我把我孩子的照片也带来了，请你们仔细看看我的孩子长得什么样的？
二、幼儿仔细观察，寻找螃蟹的基本特征
1、引导幼儿观察螃蟹的外部特征
师：说说你看到了螃蟹的哪些特征？
幼：螃蟹有一个椭圆形的身体、八条腿、两个大钳子。
师：螃蟹的脚是什么样的？
幼：长长的，尖尖的，有毛。
师：你们知道这又什么吗？（引出螃蟹的一对大螯，我们给它们好听的名字，叫大螯）
师：它长的像什么？
幼：像一把剪刀。
师：今天老师带来了真的螃蟹喏，你们看，和你们刚刚看到的一样吗？
幼：一样。
师小结：你们真棒，发现了螃蟹的很多秘密，螃蟹有一个椭圆形的身体、八条长长的腿、两个大钳子像剪刀，走起路来横着爬。
师：你们喜欢吃螃蟹吗？
幼：喜欢。
师：为什么呀？
幼：因为螃蟹味道很鲜美的。
师：施老师呀也很喜欢吃螃蟹的，因为螃蟹味道很鲜美，它是我们崇明的特产，我们长江隧桥通车之后，很多外地游客都喜欢来崇明吃我们的螃蟹。
三、教师示范，制作螃蟹。
师：看，今天老师也做了一只螃蟹，你们仔细看看，老师是怎么做出来的？
幼：剪出来的，撕出来的。
师：对了！撕出来的，原来我们用撕纸的方法也能做出漂亮的东西来。那今天我们就一起来用撕纸的方法做螃蟹，好吗？
幼：好的！
师：但是呀，你们一定要听好老师教你们的方法，是有点难度的哦！
1、取长方形纸，圆圆的撕去四个角，像螃蟹的什么呀？幼：身体
2、取长方形纸，沿折缝撕成条状，成蟹脚。
3、取一条纸，折一次，成蟹脚。
4、拿小的那张纸，老师给你们画好了轮廓，沿着嘿嘿的线撕下来，成螃蟹的大螯。
5、分别黏贴
要求：选纸时不争抢，每人拿一张。胶水的帽子取下来放在篮子里。
四、幼儿操作，教师巡回指导。
五、结束：我们把我们的螃蟹作品放到后面我们布置的池塘里去。
教学反思：
螃蟹对于幼儿来说并不陌生，他们吃过螃蟹，捉过螃蟹。小朋友对螃蟹也充满了浓厚的兴趣。这节美术活动通过猜一猜，看一看，说一说使幼儿能很快的掌握螃蟹的主要特征。
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