法律分析：被12331食品举报的后果是，投诉举报承办单位会在收到之日起30日内调查核实，依法办理，并将办理结果及时告知投诉举报机构。
法律依据：《食品药品投诉举报管理办法（试行）》
第六条 全国开通统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话“12331”，建立一体化的投诉举报网络信息管理系统。
第十八条 投诉举报承办单位自收到投诉举报机构上报、转办、交办的投诉举报后，应自收到之日起30日内调查核实，依法办理，并将办理结果及时告知投诉举报机构。
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