离职后劳动合同可以补签。补签劳动合同只要没有违反法律强制性规定，那么就是合法有效的。
我国法律规定，下列劳动合同无效或者部分无效：
(一)以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;
(二)用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的;
(三)违反法律、行政法规强制性规定的。
因此，只要不存在上述情形的，劳动合同就有效。
一、无效劳动合同应该由哪个部门认定呢
无效劳动合同由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。下列劳动合同无效：用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；违反法律、行政法规强制性规定的。
二、劳动合同不合法怎么办？
劳动合同不合法，可以向劳动争议仲裁机构或者人民法院申请确认劳动合同无效。下列劳动合同无效或者部分无效：违反法律、行政法规强制性规定的；以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。
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