被饭店老板言语辱骂了怎么起诉如下：
1、取证，可以把辱骂言语记录下来，比如录音等证据；
2、起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
到法院起诉所需的材料：
1、民事起诉书；
2、主要证据材料复印件；
3、原告身份证复印件1份并同时提供原件供查验。法定（指定）代理人代为起诉的应提交本人身份证复印件及与原告关系的证明材料复印件；同时提供原件供查验。没有身份证的提供其他身份证明材料；
4、如委托他人诉讼，另须提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件各1份，并同时提供原件供查验；
5、如委托律师诉讼的，则另须提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件。
起诉必须符合下列条件：
1、原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
2、有明确的被告；
3、有具体的诉讼请求和事实、理由；
4、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
综上所述，造成了比较恶劣的社会影响（比如被人骂了街坊四邻都真的误以为自己是非常坏的坏蛋等），这个时候才可能被受理。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条
采取对妨害民事诉讼的强制措施必须由人民法院决定。任何单位和个人采取非法拘禁他人或者非法私自扣押他人财产追索债务的，应当依法追究刑事责任，或者予以拘留、罚款。
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