专利名称：富硒魔芋食品及其制备方法专利类型：发明专利发明人：廖列扬
申请号：CN202011299979.9申请日：20201118公开号：CN112385806A公开日：20210223
摘要：本发明公开了一种富硒魔芋食品，由如下质量份数的原料组成，30‑50重量份的魔芋精粉、10‑30重量份木薯粉、10‑20重量份玉米淀粉、10‑15重量份薏米粉，硒源5‑10份，调味剂5‑10份，食品添加剂5‑10份。本发明所述的富硒魔芋食品采用了有机硒和无机硒相互配合补充，有机硒价格昂贵但是吸收效果好，无机硒价格很便宜，但是吸收差，因此将两者配合使用，低浓度的无机硒吸收效果明显提升，再补充一定量的有机硒，达到人体所需含量。在保证价格不会太高的同时，补充了人体所需的硒元素。另外魔芋本身每千克含350μg硒元素，大大超过普通食品，且为优质的有机结合硒，也可以进一步的降低硒添加剂的含量，降低成本。
申请人：深圳市名之洋生物科技有限公司
地址：518000 广东省深圳市龙岗区宝龙街道南约社区联和工业区三区10号名之洋厂房101
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容