制作步骤
1.材料：猪肉，黄豆，四季酱，
红糖，生抽，料酒。
2.黄豆放干锅里炒至弹跳，有点
裂皮这样。
3.炒过的黄豆洗净用水泡着，猪
肉切块状。
4.猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌
10分钟左右。
5.干锅免油开火放调味的猪肉。
6.放入黄豆。
7.加适量水，象图片的水量。
8.放1-2勺糖，喜欢甜口些多放点
糖。
9.大火烧开了改中小火焖煮至猪肉够绵或焖至收汁即可。多留些汁
浇饭更好吃。 小贴士
糖：可以是白糖，但片糖，红糖更佳。
想要色泽浓郁些可以放点老抽增色。 http://xa.01ny.cn/ http://www.jzve.com/ cpbdf321
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