营养对母羊不同时期繁殖性能的影响

【摘要】：随着人们生活水平的日益提高，目前的养殖量及繁殖水平均难以满足需求，故养羊业的发展有广阔的市场空间。因此，开发利用现有饲料资源，挖掘现有羊品种的繁殖潜力，成为当前的研究重点。影响动物繁殖力的因素有：遗传、营养水平、环境（温度、光照、群体等）、饲养管理、繁殖技术等。营养在母畜繁殖过程中具有重要的作用。日粮的营养水平是否适当，对动物内分泌腺体激素的合成和释放有显著作用，进而影响动物不同生理阶段的繁殖力。只有在饲料营养平衡并且满足各个不同时期的需要的情况下，动物的繁殖力才能得到充分发挥。 【关键词】：母畜 营养 繁殖

繁殖率是影响母羊生产效率的最重要因素，繁殖率低也是制约养羊业生产高速发展的最大瓶颈。母羊繁殖效率取决于品种特性和外环境两大因素。外环境诸因素中，如：光照、温度、羊舍条件等，以营养最为重要。母羊怀孕后期及泌乳期，机体内营养代谢与内分泌代谢机能的变化和调节非常剧烈，营养需要加强。如何缩短母羊的繁殖周期，提高母羊繁殖效率是现代羊生产的最重要环节。施行一年两产或两年三产体系，可使母羊生产力提高1倍，生产效益提高40%～50%以上。要缩短母羊的繁殖周期，就必须供给羊只充足的营养。这对缩短母羊的繁殖周期，挖掘母羊的繁殖潜力具有重要意义。

1.母羊在不同生理阶段的营养需要特点

1.1妊娠期母羊的营养需要特点

母羊的妊娠期约5个月，此期间增重7.5~12kg，必须供给丰富而平衡的营养，特别是妊娠后期。妊娠期营养需要由维持需要、母羊本身增重需要和胎儿及胎产物生长需要组成。妊娠期间，胎儿和胎产物生长速度不同，妊娠初期胎盘首先生长发育，胎儿主要在妊娠后期生长发育。胎儿在妊娠前期的重量增加不到初生重的5%，而到后三分之二时期，重量增加可占到初生重的83%~85%；妊娠第四个月内，胎儿平均日增重为40~50g，第五个月为120~150g，故母羊妊娠前、后期营养需要存在差异。妊娠前3个月，胎儿发育较缓慢，母羊的营养需要与空怀期基本相同，维持体重不变或轻微增重即已足够，对初配母羊可在这一基础上再增加15%~20%；妊娠后期（妊娠最后2个月），胎儿生长迅速，80%~90%的胎儿重量在此期形成，故需要充足而全价的营养供给[1]。据研究，母羊妊娠后期能量水平比空怀期高17%~22%，蛋白质增加40%~60%，钙、磷增加l~2倍，维生素增加2倍，还须注意钠及多种微量元素的供给。母羊妊娠最后5周的能量需要较维持饲养高25%~75%。怀双羔母羊的营养需要高于怀单羔母羊。美国NRC绵羊营养需要中，怀单羔母羊妊娠期最后6周能量总需要是维持需要的1.5倍，怀双羔母羊相应为2倍。加拿大的集约化管理办法指出，母羊妊娠头14~15周的营养需要并不高于维持需要量，而在后5~6周，营养需要增加25%（双羔母羊）。若不对营养不良的母羊补饲，仅维持体重或是引起体重下降，将会通过孕血中毒而导致母羊受损失，严重降低羔羊的体重、羔羊成活率和后期生长，同时造成母羊泌乳量降低及下次配种期的受胎率低。所以，在母羊妊娠期间，特别是妊娠后期，供给其充足优质的牧草或补饲精料来满足母羊的营养需要，即可缓解妊娠期母羊减重，对减少母羊和羔羊的死亡率有很大作用；还可实现母羊不同程度的增重，对胎儿后期生长及母羊产后泌乳有积极作用[2]。

1.2哺乳期母羊的营养需要特点

哺乳期是母羊所有生理阶段中营养需要量最高的时期，妊娠期的营养需要大约是维持需

要的2倍，哺乳期为3~4倍。哺乳期内比妊娠初期和后期需要的营养物质分别高82%和24%，蛋白质分别高70%和19%。单羔哺乳母羊的能量需要与妊娠开始3~6周相比，提高30%,双羔哺乳母羊提高50%。能量水平对绵羊的泌乳量有重要影响，特别是产后12周内影响更明显，代谢能的65%~83%用于产奶（NRC），因饲料营养价值不同而有很大差异。成年母羊泌乳能量需要包括维持需要和产奶需要，对未成年羊还应包括生长所需要的能量。据试验报道，母羊自身日增重50g时，每日需要代谢能1.47兆焦，可以此作为调节标准。哺乳期大部分母羊的体重都有所减少，是泌乳消耗身体贮备所造成的。在哺乳期前6周内，母羊的体重减少4~8 kg。Cowan等（1981）研究发现，在哺乳期6~42d中，母羊体重平均减少4.3kg，蛋白质平均损失800g，约占体蛋白的10%。ARC（1980）建议母羊空腹体重代谢能的损失为26MJ/kg。Cowan等（1981）通过大量研究发现母羊体重下降时代谢能的损失为24~90MJ/kg[3]。

Robinson（1975）提出了能量蛋白质需要模式，表述了哺乳期母羊能量蛋白质需要所遵循的三个重要原则：(l)能量的摄入处于一定水平时，蛋白质的摄入有一个最低需要量，如果低于这个水平，将导致泌乳量下降；(2)泌乳量随着CP/ME的增加而增加，如CP/ME=7.5时，泌乳量为2.2 kg/d；当CP/ME=9.4时，泌乳量为2.8 kg/d；(3)在代谢能的摄入量不变的情况下，如果母羊没有达到最大泌乳量，增加日粮中CP的含量，可明显地提高泌乳量[4]。无论是舍饲或放牧的情况下，出生后一段时间内，羔羊完全或主要由母乳供给养分。若母羊分娩前获得良好的饲养，分娩后泌乳量很快升高；分娩前营养不良的母羊，将推迟泌乳高峰的到来，这是造成羔羊生后一个月内死亡率高的重要原因。据报道，在澳洲草原，羔羊从出生到断奶这一期间，损失率为37%，其中一半以上发生在生后三天内。虽然研究表明，补饲与产奶之间的直接关系较小，但在能量缺乏的情况下，要动用体内贮存的营养来维持奶的生产。补饲对产奶缺乏直接反映，可能与日粮结构有关。哺乳前期补饲量应根据母羊体况及哺乳的羔羊数而定。母羊在产羔后3~4周达到泌乳高峰，前8周所泌乳量占整个泌乳期的75%。在泌乳前期，通过适当地选择饲料可以促进母羊的泌乳量；但泌乳6~8周后其泌乳量急剧下降，即使饲喂营养丰富的饲料也不能提高其泌乳量，此时羔羊的胃肠功能已趋于完善，可以大量利用青草及粉碎精料，不再完全依靠母乳的营养。母羊此时的营养需要便相应降低[5]。

1.3空怀配种期母羊的营养需要特点

空怀母羊未妊娠、不泌乳，无负担，因此往往被忽视。其实，此时母羊的营养状况直接影响着发情、排卵及受孕情况。营养好、体况佳，母羊发情整齐、排卵数多。在配种前1~1.5个月，应补充一定量精料，使母羊很快恢复体况，力争体况适于配种。配种时，母羊的饲养标准应比空怀母羊高20%~25%。对个别体况较差者，要给予短期优饲，使羊群膘情一致，发情集中，便于配种和产羔[6,7,8]。而当母羊营养物质的摄取量由配种前的高水平变为配种后的低水平时，发现其死亡率比使营养水平持续维持在低水平的母羊要高。这说明应避免营养物质的急剧变化。全年的体况和短时期催情补饲是一样重要的[9]。繁殖率取决于全年平均的营养采食量，以及全年不同阶段的实际水平。排卵率因配种时和从泌乳到配种时恢复阶段种种因素的影响而异；而卵的损失或死胎率则受恢复阶段和妊娠阶段营养水平的影响，因此，营养的静（恢复阶段）和动（催情阶段）都影响产羔率.

2.不同营养水平对不同时期母羊繁殖性能的影响

2.1不同营养水平对妊娠后期母羊繁殖性能的影响

2.1.1对妊娠后期母羊体重变化的影响

在适当的营养条件下，妊娠期母羊吸收的营养物质除满足胚胎及胎产物的生长发育外，本身也在增重。但营养供给不足时，母羊则动用体内能量与蛋白质贮积，以保证胎儿的生长

[10,11,12,13]

发育。母羊产后体重与妊娠前体重的差异可表明母体本身能量和蛋白质沉积情况。本试验中，只测定了母羊妊娠后期（97~150d）的体增重，但仍可从中看出不同营养水平对其体增重的影响。本次试验中，三组母羊妊娠后的CP和ME进食量随饲粮营养水平提高而增大，Ⅲ组母羊在妊娠后期本身增重（6.12±3.35kg）分别比Ⅰ（-4.37±1.91kg）、Ⅱ组（2.36±5.11kg）高171.4%、61.4%。所有母羊试前的饲养水平均为0.7倍NRC，营养状况较差。Ⅰ组母羊试验中的营养水平为（0.8倍NRC），已不能满足胎儿及胎产物增重的需要，以致使其动用了体内较多的营养贮备来保证胚胎发育。尽管Ⅱ、Ⅲ组母羊妊娠前期营养水平也较低，但在妊娠后期分别为0.9和1.0倍NRC营养水平，不仅能满足胚胎发育的需要，本身还能有一定的营养贮备。由此可认为，0.8倍NRC水平对于滩×寒妊娠后期母羊是不够的；就这一指标而言，0.9与1.0倍NRC水平都是可选的。 2.1.2对妊娠后期母羊产羔性能的影响

三个组母羊的产羔率分别为150%、140%和200%，Ⅲ组分别比Ⅰ、Ⅱ组高50%和60%，但Ⅲ组的产羔成活率（87.5%）低于Ⅰ、Ⅱ组（均为100%）。据报道，配种前对体况中等和差的母绵羊提高其日粮营养水平，可以使其排卵率和产羔率显著提高。在配种之前母绵羊群平

[14]

均体重每增加1kg，其排卵率可提高2.0%~2.5%，产羔率则相应提高1.5%~2.0%。本试验三个组母羊的产羔率有差异，与营养水平的关系比较复杂，有待进一步探讨。试验开始前，饲养水平均为0.7倍NRC营养水平，而试验期营养水平高的Ⅲ组一母三胎中的两只羔羊为弱

羔，产羔当天死亡，并非营养不良所至，其母羊的采食量是其它母羊的1.2倍，可能与母羊单栏饲养，活动量较少有关。妊娠后期母羊的营养水平是否适宜的重要指标之一，应是母羊产羔窝重和羔羊的初生重。三组母羊的产羔窝重分别为5.73±1.34kg、5.40±1.65kg和7.69±2.24kg，Ⅲ组母羊产羔窝重有高于Ⅰ、Ⅱ组的趋势（P=0.086）。三组母羊所产羔羊的平均初生重依组次为3.82±0.76kg、3.86±0.58kg和4.10±0.77kg，Ⅲ组羔羊初生重仍稍大（P>0.05）；三组母羊产羔前后体重之差（即羔羊与其胎产物之和）分别为8.55±1.56kg、8.20±2.34kg和9.96±4.61kg（P>0.05）。可以看出，Ⅰ、Ⅱ组上述二项指标都非常接近，妊娠后期获得0.8倍NRC营养水平的母羊，依靠动员本身体内的营养贮备仍保证了胚胎的正常发育，而在0.9倍NRC营养水平下，母羊虽有增重，但胚胎发育仍维持在与Ⅰ组相近的状况。刘东山，张文远、汝应俊等分三次试验研究结果表明，母羊平均食入蛋白质为145.25g

[15]

时，羔羊的初生重平均为3.5kg左右，所得结果与其基本接近。妊娠母羊对营养变化较敏感，且呈现出营养分配方面的微妙关系。营养水平较低但不是严重缺乏时，即使母羊失重也要尽量满足胚胎发育所需养分的分配。而适当提高母羊营养水平时，在基本满足胚胎发育营养需要的同时，母羊体内开始贮积营养物质。在较高的营养水平下，胚胎发育和母羊本身增重均进一步提高。

2.1.3对妊娠后期母羊表观消化率的影响

消化试验结果表明，除ADF食入量组间差异均不显著（P>0.05）外，其它营养物质食入量均随营养水平提高而增多。Ⅲ组母羊妊娠后期饲粮的DM、OM、ME和CP食入量极显著（P<0.01）地高于Ⅰ组和Ⅱ组；Ⅱ组上述营养物质采食量也均高于Ⅰ组，但仅ME和CP食入量的组间差异极显著（P<0.01）。由表4可见，本试验中，Ⅱ组母羊妊娠后期饲粮的营养物质消化率最优，其DM、OM、CP和ADF的表观消化率均极显著（P<0.01）地高于Ⅰ组，Ⅱ组DM和CP表观消化率呈现比Ⅲ组（分别为60.79%和68.62%）高的趋势，OM消化率（P<0.05）和ADF消化率(58.73±3.49%)极显著（P<0.01）地高于Ⅲ组(43.51±3.50%)。Ⅰ组饲粮的消化率最差。与Ⅲ组相比，其DM表观消化率（P<0.01）、OM和CP表观消化率（P<0.05）显著较低。一般来说，在低饲养水平下，饲粮中添加适宜数量的精料可提高DM、CF等营养物质

[16]

的消化率；但在较高饲养水平时，随着饲粮中精料比例的增大，其消化率反而可能降低。Ⅱ组各养分的表观消化率均比Ⅰ、Ⅲ为高，可能与饲粮中精料较高（与Ⅰ组相比）和各养分采食量较Ⅲ组低有关。本试验中以精粗比为25:75的饲粮消化性最好，还可说明母羊利用粗饲料的能力较强。

2.2不同营养水平对泌乳母羊繁殖性能的影响

2.2.1对母羊哺育性能的影响

母羊在妊娠后期的增重影响着泌乳期的乳产量和羔羊的初生重，产乳量、羔羊初生重、母羊体重及羔羊的日增重间存在显著的相关性。泌乳前期的产乳量与羔羊的增重存在显著的相关性。营养水平对产乳量的影响很大，饲粮营养水平低，可使产乳量明显下降。日粮中粗蛋白质含量不足往往会影响产乳量。但在正常日粮条件下，如果继续提高日粮中的粗蛋白质

[17]

水平，则对产乳量无明显影响。产羔数对产乳量和乳脂量有明显影响，产单、双和三羔的平均产奶量为576±0.96kg，单羔则减少17±2.6kg，双羔增加5±2.5kg，三羔增加12±4.7kg；乳脂量平均为20.6±0.03kg，单羔则减少0.57±0.092kg双羔和三羔分别增加0.11

[18]

±0.089kg和0.46±0.169kg。三个营养水平每只母羊哺育的羔羊数依次为1.75、1.4和1.7只。三组母羊的总泌乳量和哺育羔羊的增重量随其营养水平升高而提高，羔羊日平均增重和羔羊断奶重亦表现出相同的优劣顺序，且可看出Ⅰ组与Ⅱ组间差异大（P<0.05），Ⅱ、Ⅲ组间差异相对较少（P>0.05）。哺育羔羊数相近的情况下，获得1.0倍NRC营养水平的Ⅲ组母羊泌乳量显著高于获得0.8倍NRC水平的Ⅰ组母羊，故母羊哺育羔羊的成绩和羔羊的生长发育有显著的不同；获得0.9倍NRC营养水平的Ⅱ组母羊虽哺育羔羊数较少，但哺育成绩和羔羊生长发育仍不及Ⅲ组。

2.2.2对泌乳期母羊乳成分的影响

营养水平是影响乳品质的因素，但乳成分也随泌乳期及泌乳量而变化；饲粮组成影响瘤胃发酵，因而可影响乳脂产量（率）和其它乳成分的含量。有些研究人员发现高水平营养的母羊所产奶，非脂肪固形物、蛋白质和灰分的含量比饲养水平低的母羊要高些。例如补喂精料的母羊比不补喂的含非脂肪固形物、蛋白质都高[20]。通常日粮中蛋白质含量提高并不提高乳蛋白含量，但蛋白质低于需要时可能会降低乳蛋白含量。只有当奶牛在极低营养或长期营养不良的情况下，能量及蛋白质才有可能对乳脂率发生影响[21,22]。当日粮能量水平提高时，乳蛋白含量随之提高，但可能会降低乳脂率。 2.2.3对泌乳期母羊体重的影响

在泌乳期第10d和20d，除Ⅰ组母羊体重略有增加（分别增加0.67kg和0.25kg）外，其它两组母羊体重均下降；30d断奶时，三组母羊的体重分别为46.31±7.61kg、46.60±2.76kg和52.71±4.31kg；除Ⅰ组母羊的断奶体重较泌乳开始（43.50±7.50kg）提高2.25±3.43kg外，Ⅱ、Ⅲ组母羊断奶体重分别下降1.45±4.57kg和1.86±3.89kg。说明，Ⅱ、Ⅲ组母羊在30d泌乳中，食入的营养物质不能充分满足产奶的需要，而动用了体内营养贮备。由此可认为，妊娠后期母羊体内贮备一定量的营养物质对保证产后泌乳的必要性。Ⅱ组和Ⅲ组平均日减重分别为48.3g和62.0g，除Ⅰ组外，其它两组与李建国等(1996)报道的61~65g，张文远等(1990)报道的20~47g，赵玉民等(1990)报道的73~93g结果相类似[34,35,36,39]。Ⅰ组母羊在妊娠后期体重损耗较多（-4.37±1.91kg），虽然其在泌乳期泌乳量显著较低，但体重仍在增加。这可能反映出，母羊存在严重亏欠时机体对获得的营养物质分配方式的变化，对此推断尚须进一步试验证实。

2.2.4对泌乳期母羊表观消化率的影响

通常当日粮中粗蛋白质含量低时，饲粮营养成分的消化率相应降低；饲粮中的粗纤维含量愈多，则其粗纤维及其他养分的消化率也降低[24]。虽然Ⅲ组泌乳期消化试验中DM、OM、ME和CP食入量均极显著（P<0.01）高于Ⅰ组，也高于Ⅱ组，但上述营养物质的消化率均以Ⅲ组饲粮最高，显著高于Ⅰ组（P<0.01与P<0.05），而与Ⅱ组差异不显著。这种情况与妊娠期Ⅱ组饲粮营养物质消化率最高不同。从饲粮营养浓度、精粗比均不能给出让人信服的解释，可能是母羊的生理变化对其消化能力产生影响。通常，幼畜对饲粮营养物质的消化率高，成年时降低；而在妊娠、泌乳阶段，母畜需要的营养物质增多时，其消化能力表现阶段性的

提高。

2.3不同营养水平对催情期母羊生产性能的影响

2.3.1对催情期母羊体重及其发情率和受胎率的影响 催情期Ⅲ组母羊ME、CP食入量分别比Ⅰ组和Ⅱ组高28.85%、29.91%和5.70%、19.35%，且Ⅰ组与Ⅲ组之间ME食入量（P<0.05）和CP食入量（P<0.01）差异极显著；除了Ⅱ组母羊略减重外，其余两个组的母羊均为正增重，三个组在催情期总增重分别为：1.35kg、-0.41kg和2.00kg，1.0倍NRC营养水平（即Ⅲ组）母羊的体增重均比其他两组的增重幅度大。Ⅱ组中一只母羊阴道发炎而致体重下降幅度较大，可能影响全组母羊的体重变化。故从总体上说，断奶后母羊的体重随着代谢能、粗蛋白质食入量的增加而增高，获得营养物质较高的母羊体况恢复较快（本试验条件下，不存在过肥的情况），与张海涛（2004）的研究结果一致。体重与恢复程度、发情、排卵和受孕有密切关系，配种期体重和排卵率之间呈正相关。本试验断奶后，母羊发情时，三组母羊的体重分别为46.06kg、46.44kg、53.71kg，Ⅲ组母羊体重有高于其它两组的趋势（P=0.070），其发情率分别比Ⅰ、Ⅱ组高16.67%、20.00%；但是，Ⅰ、Ⅱ组受胎率（母羊体重46.44kg）比Ⅲ组高14.29%。发情率和受胎率并非完全决定于营养水平，应针对实际情况进行具体分析。Ⅱ组母羊发情率明显低于其他两组，可能与该组内有两只母羊仅采食妊娠后期饲粮32d即产羔，且带双羔，体况较差有关。但是Ⅰ、Ⅱ组的第二情期受胎率却比Ⅲ组高14.29%。若比较空怀率，各组均有一只母羊空怀，空怀率分别为16.67%、20.00%和14.29%。

2.3.2对母羊发情时间的影响 母羊泌乳30d断奶后，Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ母羊产后平均发情天数分别是18.60d、13.25d和10.71d，而Ⅲ组母羊发情时间分别比其它两组提前7.89d、2.79d，但三组母羊的发情时间之间差异不显著（P>0.05）。张海涛（2004）的研究结果表明，在1.1倍、0.9倍NRC营养水平下，母羊泌乳7d后断奶的平均发情时间分别为36.7d、57.5d。本试验的结果比其提早25.99d和44.25d，而比王建民（1997）的研究结果平均提前39.07d，这表明母羊的发情时间不只是与其催情期的营养水平有关，而且与其繁殖期内整体营养水平有关。因为本次试验是在妊娠后期（97~150d）和泌乳期（30d）试验的基础上进行，而张海涛（2004）的研究是在某羊场母羊饲养水平基础上，在产羔后7d断奶后进行。但是按照一般理论而言，母羊泌乳期时间愈短，对其体况影响愈小，但是张海涛（2004）的研究结果并未显示这一点，这就进一步说明母羊繁殖期整体营养水平的重要性[25]。5.3.3配种前母羊营养水平对其羔羊初生重、产羔率的影响，在产羔的全部母羊中，产三羔的母羊趋向于体重大（但在配种前不肥），产双羔的比产单羔的体重大；不产羔母羊的体重和体况与产双羔和产单羔的大致相同。吕孟新等

（2001）报道，提高母羊配种前营养水平，对提高母羊的情期受胎率和双羔率的作用是明显的[26]。本试验母羊在两个情期配种后，并群，以0.9倍NRC营养水平饲喂至产羔。但仍可看出试验期不同营养水平对产羔成绩的后效作用，Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组母羊所产羔羊的初生重分别为3.34kg、3.68kg和3.96kg，然而，试验期母羊营养水平对产羔率的影响并非正相关关系。Ⅰ、Ⅱ组母羊的产羔率均为200%，而Ⅲ组为183.33%。

3.结果

3.1在妊娠后期（97~150d），Ⅲ组母羊产羔窝重有高于Ⅰ、Ⅱ组的趋势（P=0.086），三组胎重差异不显著（P>0.05）。而三组羔羊的平均初生重接近。此期间，Ⅰ组母羊体重降低4.38±1.91kg，而Ⅱ、Ⅲ组母羊分别增重2.36±2.78kg、和6.12±3.35kg，表明营养水平Ⅰ不能满足妊娠后期母羊的营养需要，动用其体贮存，而水平Ⅱ、Ⅲ不但能够满足其营养需要，且其体内有一定的贮存。

3.2在泌乳期,在Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组母羊哺育羔羊数分别为1.75、1.40和1.70至的情况下，母羊总泌乳量、每只母羊哺育羔羊的增重和羔羊断奶体重均随营养水平升高而提高，但Ⅰ组母羊在泌乳期中增重2.25±3.43kg,似与其妊娠后期失重较多有关；Ⅱ、Ⅲ组母羊减重1.45±4.57kg和1.86±3.89kg,但其失重低于妊娠后期的增重。

3.3催情配种期，随营养水平提高，断奶后发情天数与产羔间隔缩短，但对发情率、受胎率和产羔率无明显影响。虽然第二情期后全部母羊均以0.9倍NRC水平群饲，但仍可见试验中获得较高营养水平母羊所产羔羊的初生重较大。

3.4妊娠后期，水平Ⅱ饲粮各营养物质消化率最优；泌乳期，以水平Ⅲ饲粮各营养物质消化率最高，反映出母羊对饲粮营养物质消化能力的生理适应。

4.展望

如何提高繁殖率是现代畜牧业发展提高生产水平的一大重要手段，利用合理的营养配比达到母畜最适繁殖体况会大大提高繁殖率，带来更大的经济收益。因此，我们需要研究利用合理的可用原料在科学的营养配比下，进一步提高繁殖率。

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