惠济区长兴路实验小学
学校膳食管理委员会组织及工作职责
为了加强学校食堂管理，进一步改善师生营养状况，督促师生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务再上一个台阶，学校特成立膳食管理委员会。
一、组织机构
组 长：李 丹
副组长：王桂芳
组 员：马 俪 于 娜 张国峰 陈 锐
二、主要职责
1、参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保学生伙食质量和食品卫生，满足师生需要；
2、参与每月一次的食堂大宗物品招投标活动，每月检查一次食堂物资保管情况以及外购食品的质量、数量、价格情况；
3、参与拟定每周菜谱；
4、每周检查一次食堂一周菜谱落实情况；
5、协助食堂督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行教育；
6、每周参加膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师、学生对食堂的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题；
7、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况；
8、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生；
9、严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。
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