楼盘项目海鲜自助餐活动方案

楼盘项目海鲜自助餐活动方案

文件编号：

一、 活动目的

1. 维系意向客户，提高好感度：延续恐龙世界活动余温，维系好前期意向客户

的关系，建议利用海鲜盛宴的噱头，配合活动抽奖邀约意向客户返场，通过现场活动的体验感，提高意向客户对项目的好感度，进一步促进成交； 2. 提升认知，强化口碑宣传：通过为到场客户提供专属高端的专业、贴心服务，

配合现场高端活动氛围的营造，加深项目调性在客户内心的认可度，促进圈层口碑传播。

二、活动思路

根据对前期客户的回访调查，根据客户的喜好，本次活动将以顶级美食为主，贯穿项目“省级学府旁，城醉地中海”的主线，与“帝王盛宴”进行有效结合。在布场方面，保持项目原有的调性，增加地中海的相关元素，并通过视觉、听觉、嗅觉全方位立体化地让客户感受到项目的高端感和定制感；活动环节方面，通过简单而有趣互动环节，给客户带来实在的信息，将产品亮点及项目的近期动态贯穿其中，达到提升客户对项目好感度的效果；活动接待方面，通过对置业顾问、服务人员的周密布点，及专属服务的贴心提供，达到最大化提升客户对项目的好感度，进而稳定客户的购买心理。

三、活动要素 1、活动主题：

2、活动时间：2021年8月22日/8月29日17:00-20:00 3、活动地点：七色城邦·爱琴海泳池 4、活动形式：

22日：饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动 29日：饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动 5、活动规模：

XXX餐饮食品有限公司

1) 活动人数：220人/天，合共约440人

2) 客户构成：意向客户（80组）+ 诚意老业主（26组）

四、活动流程 1、饕餮海鲜盛宴品尝

凡到场客户，均可免费品尝现场提供的北极贝刺身、三文鱼刺身、生蚝、烤肉、牛扒等美食，让客户感受到世界顶级食材在厨师精心烹饪下的美味，同时配有果汁饮料、糕点供客户享用。

2、 海鲜刺身/牛扒烹饪学堂

在活动现场设置烹饪教学区，进行海鲜刺身、牛扒等简单的烹饪教学，以示范为主，感兴趣的客人可与烹饪大师探讨问题。

3、 现场互动

设置“捞捞圈”，摆置各种小型海鲜（没有伤害性的，价值属中低档的）可供儿童观赏、玩耍。设置宝宝钓“鱼”游戏，钓到不同等次的鱼，餐后可到大堂内领取不同的礼品（如玩具、购房券）。

流程安排具体如下： 时间 环节 内容 1、在广场设置客户签到区，客户签到领票后由礼仪引领到入场处； 2、安排置业顾问位于营销中心门口进行迎宾及引导； 3、早到的客到洽谈区就座或自由参观或互动游戏； 4、 洽谈区循环播放宣传视频、项目实景美图。 正式入场，客户按照台号找到自己座位。 16:30-17:00 签到 17:15-17:30 17:30-20:00 泳池开放 20:00-20:30

五、活动布场

1、客户自行品尝海鲜盛宴。 自行就餐+ 2、现场设置烹饪区，针对其中一种做法进行现场烹饪示现场烹饪示范 范，所作出的成品供现场客户品尝（尽量选择不需要明火的方式）。 礼品领取 凭“鱼”领取不同的礼品。 XXX餐饮食品有限公司

1、入口处

设置多块导视牌，作为客户停车及进营销中心的指引示意。 2、签到处

➢ 签到接待处放置一块（4*3m）签到背景板，沿用项目主色调、增加“帝王盛

宴·沉醉地中海”的活动主题，以及地中海的元素，体现项目高端大气调性同时契合活动主题；

➢ 放置一张签到桌，供礼仪引导来宾做签到登记用。（本次桌幔需注意桌幔长

度不要超过地面太多，易显过皱，应恰好及地即可。）

➢ 蓝色地毯从签到处一直引领到泳池入口。时光隧道改为地中海风格的项目展

示。 3、活动区

➢ 烹饪区：放置木架展示板，增添现场烹饪的氛围，同时，在展示板前摆放烹

饪所需要的道具及食材，供烹饪大师现场演示时使用。

➢ 食品放置区：选择两处长吧台进行海鲜刺身、饮料等食品放置，一处紧靠烹

饪区。

（菜单参考）

海鲜：冰镇帝王蟹、芝士焗龙虾、白灼虾、椒盐濑尿虾、粉丝蒸元贝、三文鱼刺身、烧生蚝、吉列多春鱼、白灼花螺、香煎龙利鱼、炒花甲；

中西餐：原只烧鸡、西式海鲜汤、西冷牛扒、牛仔骨、蜜汁烤鸡中翅、炒意粉、海鲜炒饭

小吃：台式一口肠、薯条、切件小蛋糕、甜甜圈、泡芙、水果沙拉

➢ 就餐区：在泳池周边错落有致地摆放铺好桌布的圆桌以及椅子，桌上摆好台

号&餐具。

➢ 游戏区：捞捞圈&钓鱼池放置在泳池入口处，凭签到号钓一次“鱼”。领取奖品

处设在营销中心大堂。

4、其他导示系统：区域示意；二维码扫描示意。

六、各方配合（前期基础沟通，待分工表明细后进行细分） 1、

销售配合

 销售布点：活动开始前，销售于签到处、洽谈区、大沙盘区安排定量销售进

XXX餐饮食品有限公司

行周密布点。

 销售培训：提前针对销售进行活动当天流程、人员分工培训。

 知会短信、回访：活动开始前1天为客户发送参加活动的邀请短信；活动结

束两个小时内发送感谢短信，24小时内完成客户电话回访。 2、

物业配合

 保安人员配合现场停车、活动区安保工作。

 保洁人员协助餐饮公司服务人员，保证活动当天现场的清洁、以及客户餐具

的清洗及撤离。

 吧台服务员做好茶水点心工作。 3、

园林配合

对影响美观的花卉及草坪进行提前修剪，保证活动当天客户对于园林视觉的美观度。 4、

其他配合

保证活动当天案场、园林不施工作业，维持现场整体的整洁、安静、私密；保证现场的用电、用水稳定，及其他设备运作正常。 5、

推广配合

 活动前：针对活动、及项目预约信息贯穿活动通过微信进行微信预告；  活动后：针对活动当天的情况贯穿活动通过微信进行微信总结。 七、分工与执行

序号 工作细项 活动执行细案初稿拟写 1 活动流程、布场等细项执行 2 物料设计&制作 3 营销部关于活动沟通会（包含4 泳池、物业） 销售call客口径、邀请短信、感5 谢短信拟写 物业、销售线活动培训 6 Call客邀，邀请短信、感谢短信7 发出，确定参与客户名单 活动微信预告、活动微信总结 8 活动总结 9 10 客户回访

完成时间 8月11日 8月11-29日 8月18日 8月13日 8月17-20日 8月18-21日 8月17-30日 8月19-30日 8月31日 8月23、30日 负责人