观察日记三则

观察日记三则

2010（2）班 黄颖

2013年10月2日 星期三 天气晴

一、香脆鱼

今天中午，爸爸买回了一条鱼，而且老爸还买了点花生仁做配菜。

开工了！爸爸去掉鱼的鳞片，切成片，把鱼骨去掉，鱼头和鱼尾可要留着啊。爸爸用水焯了一下鱼和花生，就把它们放到一个盘子里，接着起锅，倒入一汤勺这么多的油，待油热后，就可以把鱼放进去啦（先煎一片鱼，共有两片）！噼拉噼拉，油溅起了油花，不好，快穿上围裙，哇哈哈哈哈！老……老爸……穿上的……的围裙…….裙……哇哈哈哈哈……真…….真像个女人……女……人……哇哈哈哈哈……oh！老爸要笑死我了，瞧他那小样，嘻嘻……哇，鱼已经煎得金黄金黄的了！嗯，好香呀！老爸的技术可真是好！加油哦！老爸又把花生倒进锅里（一小勺左右），一阵香味打鼻而来，好想吃啊！瞧，金黄金黄的！香脆脆的！尝一口，真是色味俱全（这是以前对香脆鱼的回忆，还没熟呢），几分钟后，香脆鱼出锅了！尝一口，真是太好吃了！感谢老爸哦！

哈哈，香脆鱼真好吃！

2013年10月4日 星期五 天气晴

二、板烧牛肉

今天晚上，老爸做了一道神圣的菜——板烧牛肉！这道菜可是很好吃很好吃的！父亲大人真英明！

老爸先调汁，呃……需要牧然粉、花椒粉、酱油、烧烤汁。把它们依次加入碗里（牧然风粉、花椒粉、烧烤汁可不放），用筷条搅拌搅拌，就ok了！接着拿出一个铁盆，一定要是铁的，要不然其它种类的碟是不会熟的，然后往铁盆里加入一点儿油，一点儿就好了。等油热后，爸爸把切成薄片的牛肉倒进铁盆里，用筷条不停地动它，四成熟的时候，再把调好的碗汁放进去，太香了，如果不让我吃就给我一根面条或一块豆腐吧。你们不用问为什么，我会用面条上吊或用头撞豆腐（这只是开玩笑，我没那么大胆），“上菜了！”爸爸说，“快来吃呀！”我一听，急忙抄起筷子大口大口地吃起来。“oh！”我大喊，“这也太烫了吧！”“哈哈，小笨蛋，吃这么快干嘛？”爸爸不但不关心我，还幸灾乐祸起来，“你……你！”我生气了！“反了反了，简直反了！”“妈——爸爸他欺负我！呜呜呜……”我坐在地上假哭起来。“乖女儿，”爸爸径直走过来，“宝贝不哭，我问问这“东海龙王”（我爸叫黄东海）是怎么样欺负“小龙女”的！”“大王饶命！”“东海龙王”直呼冤枉，“东海只是小龙女吃板烧牛肉吃烫了嘴而已呀！”“哈哈，那是你笨！”我骂到。“咦，“小龙女”怎么不哭了？”妈妈问。不好！被二老发现了，赶快逃！

2013年10月5日 星期六 天气晴

三、蘑菇汤

今天，老爸做了一样素食——蘑菇汤。

老爸先找了一个大大的塑料盆，接着加入半盆水，把蘑菇浸在水里洗干净，这样吃着才健康。蘑菇的头黑黑的，软软的，下部分白白的。“啦啦啦……”老爸边洗边唱歌，心情

很好。洗干净以后，把锅架好，放干净的水进去，再把蘑菇放进去，放点花生油和盐、酱油。再等的这一段时间，爸爸拿出一块大猪肉，切成薄片，在正反两面唰上烧烤汁，接着就可以放进锅里去了。大约十分钟后，蘑菇汤出锅了！我已经很饿了！现在天气这么冷，喝蘑菇很能暖胃的。不过我可吸取上次的教训了，我先慢慢地吹几口，再喝下去。

嗯，蘑菇汤真好喝呀！

指导老师：方新丽