酒店实习报告

亲爱的各位领导，各位朋友们：

大家好，今天很荣幸能站立在这个舞台上为大家分享一份工作上的喜悦与收获，首先感谢华港酒店，让我及我的同事们能在这个舞台上独自展现自我价值。其次我要感谢各位来宾，各位朋友们的聆听，是你们给了我站在舞台上的勇气，让我在失败与成功中体验到了成功的喜悦，今天我要给大家演讲的题目是《我在成长》。我能，我自信；我能，我自强；我能，我成功！

朋友们，当怀揣梦想的我们在青春的岁月里迷失了方向时，你是否同我一样，迷茫而又惊慌失措？当遇到困难时，你是否也一样逃之夭夭？当面对失败时，你是否也一样垂头丧气过？没错，在某个阶段我的确是这样的，我几乎无法寻找到成功的出口，整日徘徊在十字路口张望。一个偶然地机会让我有幸踏进了我们酒店实习，经过不断锤炼，使得我的人生有了翻天覆地的变化，今天我终于有勇敢地站在这个舞台上高声地说：“只要通过持之以恒地磨练与坚持，再大的困难在我们的面前也会变得轻而易举，别人做到的，我们一样能做到，别人做不到的，我们也一样能做到，只要你相信自己，前途就是光明的。”

刚走进酒店的时候，我并不知做为一个中餐部服务员的责任是什么？我只知道按照领班及同事们嘱咐的去行事，可是经过一段时间学习和磨合，我才慢慢地发现，原来我还有很多地方需要学习和努力，入行容易，但要做好确实要花费些功夫，有的时候竟会被忙得手忙脚乱，不知所措，甚至对客人的提问竟会羞羞答答，无法理清思路。看着同事们一个个游刃有余，处理事情来得心应手，我是万分羡慕，十分崇拜。每个不同的时期，我们都有自己所期望得到的东西，也许你现在想得到车子，房子，票子，但那个时候，工作能力是我最想得到的奢望。 我总在思量着自己到底哪个时候也能向他们一样？

那段时间我经常失眠，睡不好，也吃不香，对男朋友也是爱理不理，我一次又一次的问自己：我到底哪里做得不好呢？难道我就只能这样？有一次：给一位中年大叔倒酒，却不小心溅到了大叔身上，我顿时脑子停顿，不知如何是好，就在那短短的一刹那，那位大叔却说道：“小姑娘，不碍事的，我回去洗一下就行了”是啊，客人既然如此大度，宛如朋友，亲如亲人，为什么自己不能把他们看做朋友，当做亲人来招待呢？现在想起来，倒是十分感谢那位大叔了。但是却还是有些后怕，为当时的自己处在风头浪尖而后怕。

苹果公司CEO Steve Jobs曾经说过一句话“把你生活中的点点滴滴串联起来，连成一条线”。从那以后，我对客人愈加亲近起来，内心也更加舒坦，对于自己的服务也便愈加自信，处起事情来也更加轻松，每每晚上下班后在回宿舍的路上，我都会思考：我今天干了什么，收获了什么。虽然每天可能自己收获有限，但经过一段时间的累积后，却是颇为富有的了，自己有时便也怡然自得。但我也知道，自己的经验有限，处理一些事情还是很辣手，还有很多要要向身边的同事，领导学习。可是我并不感到害怕了，我想，凭借自己自信心的提高，我能够勇敢的面对遇到的困难和荆棘的。

大家都知道,蜘蛛不会飞，可是,蜘蛛却把家建在梁檐之上或是安在枝杈之间，高高在上。蜘

蛛到底有什么本事能在空中筑巢安家呢？原来蜘蛛并没有飞檐走壁的特异功能，它们只是依靠四肢，执著地奔走，不辞辛苦地循环往复：丝打成结，结连成线，线变作网。家，就在蜘蛛执著的劳作中诞生了。 销售大王卡耐基曾说过“掌握成功之门的钥匙——自信”。是的，自信是一种无坚不摧的伟大力量,自信是金，是一个人一生幸福、快乐的源泉，唯有自信的人，才能勇敢地面对生活、面对未来。请别羞羞答答，含蓄是成不了大气候的，我们需要一定磨练与沉淀，需要在微笑中自信，进取的告诉自己，我能，我定能。我想在接下来的5个月内，努力的提升自己，不低头，不气馁，不认输，和我这班姐妹完成我们的实习生涯。

我要说的还有很多，但无论怎么样，我都相信自己，因为在这里，我尝试到了努力的艰辛和甜头。酒店服务，相信朋友们在这里获取的酸甜苦辣都会在人生上添上一个完美二字。只要大家对自己有信心，认真对待每一位客人，感谢他们给了你另一次改变认识自己的机会。

好了，今天我就给大家演讲到这里。谢谢大家听完了我的演讲，只要你相信自己，肯定酒店，面对未来，酒店与你的发展就在你的面前。再次谢谢大家！