茶席设计文案

红茶茶艺《宁静致远》茶席设计文

一、 茶席主题：宁静致远

《红茶茶艺》

二、设计理念

“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”出自诸葛亮《戒子篇》，时隔千年，历史的人和事早随时间远逝。然而默诵这一句，仍然感到清新澄澈，我们将“兰之猗猗，扬扬其香”。入茶席设计，借君子如兰表现茶性的宁静自然。武侯诸葛倡导的“淡泊以明志，宁静以致远”的生活态度，和茶理，顺茶性，体现茶人身心转恬泰，烟景弥淡泊的生活方式和精神状态。

在纷繁复杂的尘世间，拥有一份属于自己的宁静一份追求一份执着，实在是一种独特的享受。拒绝外来的诱惑，独自徜徉于自己营造的淡泊的氛围里，沏一杯香茗，忆一段往事，让思绪在宁静中飘得很远很远……

三、器具选择及用意

器具选择崇尚自然简单，使用陶制瓷器圆茶器、茶道组、方形奉茶盘，竹制茶荷，体现了茶人生活的恬淡与心灵的自然。

四、布局方式:

采用传统中心结构式。以水墨兰花为底，用深色陶制茶器作为主泡器具，以兰花为景，

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韵以对茶的尊敬。右置青铜铁壶、竹制茶道组。，左置竹制茶荷左右对称，以衬茶之崇高。

铺垫采用叠铺式，大幅白色台布平铺至地，再覆以水墨兰花条形铺，和陶制茶器相呼应。

五、布局展示:

红茶为介，兰花为媒，以陶制茶具化繁为简，演绎红茶茶艺：红茶壶中韵，兰花杯中游；持盏味觉醒，香茗舌中柔。

六、茶品选择及冲泡方法

本茶席所选用的茶品是宜宾红茶,整个冲泡程序共分8道，即温杯、赏茶、投茶、开香、冲水、出汤、奉茶、品茶。

七、奉茶语

茶已泡好了,现敬奉给列位评委品茶。一杯香茗酬知己，重逢还忆宜宾红茶。祝各位身体康健，万事如意，新年快乐。

表述人: 杨媚

2015年2月2日

主题茶艺《宁静致远》解说

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有朋远来，不亦乐乎，客来奉茶，不亦礼乎。请让我用红茶茶艺为各位嘉宾奉上一壶味醇鲜爽，香韵悠长的铁观音，和大家一起分享这天府茶国的悠悠茶香。

清泉初沸—— 泡茶之水泉水为上

冰清玉洁——静心洁具让躁动的心变得祥和宁静

佳人入宫——“戏作小诗君一笑，从来佳名似佳人”

润泽香茗——喻为润茶`洗茶

再驻清泉——茶与水的融合溢出甜醇的茶汤

点水留香——斟茶为七分满，留下三分是人情

香茗酬宾——茶香悠然催人醉，敬奉香茗请君品

细嘬慢品——香茗至手，先闻其香

收杯谢客——细品香茗感受香茗带来的宁静和温馨

目品——赏心悦目红韵露

鼻品——兰之天成香满露

口品——齿溢甘醇韵不

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茶人宁静淡泊，须有云水气度清茶精神，不为名利所累，不为繁华所诱，从从容容，宠辱不惊，这也是茶人的共同追求。宜宾是川红故里，四川茶文化源远流长。

愿今天的茶艺表演给大家留下美好的回忆。

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