幼儿园中班说课稿蔬菜王国

一、活动重点

是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动设计：

经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少小胖墩，还有孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生发展打好基础精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目在于引起幼儿对蔬菜注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快气氛中受到感染，建立与蔬菜情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应能力，动手操作能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效培养。

活动目标

1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜意识。

2、能够初步掌握正确切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。

3、愿意将自己做蔬菜沙拉与大家分享，体验成功快乐。

活动重点本次活动重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。

活动难点

本次活动难点是幼儿正确拿刀和切菜方法。幼儿缺乏用刀和切菜经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用能开合小刀；为了降低幼儿切菜难度，我把洗干净菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。

二、说教法

灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点教学方法能充分调动幼儿参与活动积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好效果。

三、说学法

幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与方法，丰富幼儿对蔬菜认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱情感和喜欢吃蔬菜意识。

四、说教学程序（本次活动分为三个环节进行）

第一环节：观看动画片幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜动画内容溶入活动环节，通过观看动画片情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。

第二环节：巩固对蔬菜认识1、观看录象：菜市场蔬菜。

通过观看菜市场录象，充分调动幼儿已有生活经验，认识自己熟悉蔬菜了解还不认识蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面游戏做了隐性铺垫。

2、游戏：蔬菜商店游戏是幼儿最喜爱活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱情感，因此，我设计了蔬菜商店游戏，通过游戏充分调动幼儿已有生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩很开心。

第三个环节：动手做蔬菜沙拉--做做尝尝由于幼儿缺乏用刀和切菜经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。

五、结束部分

现在幼儿吃独食居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们手艺怎么样？在优美乐曲中自然结束本次活动。