动物检验检疫学
第六章 动物检疫的基本方法
•第一节 动物临场检疫基本方法 •第二节 几种动物临场检疫要点 •第三节 几种动物检疫性疫病 •第四节 实验室检验基本方法 •
•第一节 动物临场检疫基本方法
临床检验分类
•1.群体检查：临床群体检查就是对待检动物群体进行的现场临诊观察。 群体划分方法
•群体划分：同一来源、同一批次、或同一圈舍的动物化为一群。禽、兔、犬还可以按笼、舍划分。运输检验是可以按车、船、仓等批次进行。 群体检查方法 •检查方法
群体检查方法（1）
•静态检查：深入圈舍检查动物自然静态下的表现，精神、外貌、营养、卧姿、呼吸、反刍状态、髻、羽等情况，注意有无昏睡、咳嗽气喘、呻吟流涎等反常现象。 群体检查方法（2）
•动态检查：检查运动时的头、颈、腰、背和四肢状态。注意有无跛行，麻痹、弓背弯腰、步态蹒跚和离队掉队等现象。 群体检查方法（3）
•食态检查：检查进食、吞咽和反刍时的反应状态。注意有无少食、吞咽困难等情况。 个体检查方法 •方法分类 个体检查方法
1.看：观测外部表现，精神、行为、姿态、被毛；皮肤、口蹄、趾间有无肿胀、水疱、脓泡及溃疡等；可视粘膜是否苍白、潮红、黄染，有无分泌物或炎性分泌物等。 2.听：直接听动物的叫、咳；听诊器听心、肺、和胃肠蠕动声音。
3.摸：脉搏，耳、皮温度，淋巴结大小、形状、硬度和有无肿胀，皮肤有无结节和出血点。
4.检：就是体温、呼吸数和实验室检疫。体温要在充分休息和静态下检查。 几种常见动物指标表
第二节 几种动物临场检疫要点
猪的临床检疫要点（1）
•主要是“三观一检”即：静态观察、动态观察、饮食观察和剔除病猪个体的检验。 猪的临床检疫要点（2） 群体检查
•动：动态检查，自然活动状态，如起立、运动、排泄、精神等有无异常。 •静：静态检查，平静时观察站立、下卧、口鼻、呼吸等有无异常。 •食：采食状态检查，观察食欲、食态、食量等有无异常。 猪的临床检疫要点（3）
•系统检查：主要是有针对性地检查几种疾病，如猪丹毒、猪瘟、猪肺疫、支原体肺炎、副伤寒、流感等，都有体温升高症状。但是，肺炎、肠炎等体温并不升高。但病猪都有一致表现：倦怠、疲劳、嗜睡、怕冷、背毛混乱、皮下有出血点、眼结膜发炎、呼吸急促、排粪硬结或下痢等。 病健猪的区分（1） 病健猪的区分（2） 病健猪的区分（3） 病健猪的区分（4） 病健猪的区分（5）
牛的临床检疫要点（1）
•同样分为：静态、动态、饮食和系统检查四个方面。 牛的临床检疫要点（2） 静态检查 •健康牛
健康牛常呈膝卧姿势，四肢弯曲，站立平稳，鼻镜湿润，嘴角周围干燥，被毛光亮，反刍正常有力，呼吸平稳，排便正常。 牛的临床检疫要点（3）
动态：精神外貌和姿态、步样
•健康牛：精力充沛，走路平稳，四肢有力，耳尾灵活，走路不掉队。 牛的临床检疫要点（4） 饮食检查
•争抢饲料，咀嚼有力，采食时间长。 牛的临床检疫要点（5） 系统检查
•主要是详细检查可视粘膜、分泌物、体温和脉搏变化。体温是牛检疫的重要项目，每头牛都要测温，若体温升高，则隔离观察一定时期。 羊的临床检疫要点（1）
静态：吃饱后群体和卧，反刍，呼吸平稳，被毛整洁，口和肛门周围洁净，反应敏捷。病羊常独卧一隅，鼻镜干燥，呼吸紧迫、困难、磨牙、流泪等，精神不振。 羊的临床检疫要点（2）
•动态：精神活泼，走路平稳，不掉队。病羊沉郁或不安，步态不稳，行走摇摆或跛行，前肢跪地或麻痹，离群掉队。 羊的临床检疫要点（3）
•饮食：饲喂、饮水互相争抢，放牧动作轻快，边走边吃。病羊食欲不振或停食，放牧吃草时跟在后面，不饮水更不爆食。 羊的临床检疫要点（4）
系统检查：可视粘膜，淋巴结，分泌物，排泄物、皮肤、被毛、体温等。 禽的临床检疫要点（1）
•健 康 鸡 ：精神状态活泼 ，行动平稳矫健，行走时探头缩颈，两翅紧收。毛光顺紧贴 ，头部整洁，眼明亮，冠和肉髯红而有弹性 。食后嗉囊饱满。体温 40-42℃ 。 禽的临床检疫要点（2）
•病鸡：精神沉郁、萎钝。行动迟缓，步态僵硬踉跄，弯颈拱背，翅尾下垂。羽毛粗乱蓬松 ，眼睑肿胀，有疵，鼻流涕，口流涎，冠和肉髯肿大发紫或苍白，口腔内有黄色假膜或有酸臭味。 • • •
•第三节 几种动物检疫性疫病
猪临床检疫主要疾病
•猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、口蹄疫、传染性水泡病（SWD）、猪支原体肺炎、猪副伤寒、流行性感冒、传染性胃肠炎。 牛临床检疫主要疾病
•口蹄疫(FMD)、炭疽、牛肺疫、布鲁氏菌病、结核病、副结核、蓝舌病、地方性白血病、黏膜病、牛传染性鼻气管炎(IBR)、牛病毒性腹泻（BVD）、疯牛病(BSE)、锥虫病、泰勒虫病等。
羊临床检疫主要疾病
•口蹄疫、炭疽、蓝舌病、羊痘、羊疥癣、关节炎、寄生虫病等。 禽临床检疫主要疾病 •新城疫（NCD）、白痢、马立克、鸡传染性法氏囊、球虫病、禽霍乱、鸭瘟、小鹅瘟等。
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•第四节 实验室检验基本方法
血样采集
•血样：采集方法：静脉采血、末梢采血、心脏采血 •采血部位：牛、马、羊－颈静脉
猪： 前腔静脉 禽： 翅下静脉 血清分离方法
•用灭菌的注射器或真空采血管采血，将血液注入到试管中，血量约5-10毫升，将管内
血液摆成斜面，室温静置，凝固后送实验室。以无菌吸管分离血清，冷藏，防止溶血。 其他病料采集方法（1）
•乳汁：消毒后挤出10-20毫升于灭菌容器。
•脓汁、鼻液、水泡液、肿样等：用灭菌棉签蘸取、或注射器、灭菌吸管等吸取。 • 粪便：新的玻璃棒挑取或棉拭子从直肠取出 。 •肠：扎紧后剪取两端（约6厘米）。 •胆汁：取整个胆囊或吸取胆汁。 其他病料采集方法（2）
•脑和脊髓：采取后放在适当保存液中或取整个头包于浸过0.1％升汞的纱布中，于木箱中送检。
• 实质脏器：选择病变部位连同正常组织切下4×2×2厘米3的1-2块。 典型病症采集方法
病变最明显的部位，含毒（菌）量高的部位 猪瘟：采取淋巴结、脾脏。
口蹄疫：发病期采水疱皮、水疱液；肉品检验时采淋巴结、肌肉、脊髓、扁桃体。 禽流感：采呼吸系统的组织和黏液。
炭疽：采病灶水肿部的水肿液；病变淋巴结、脾脏 。 种用动物实验室检查
•是否有完整地系谱记录和生产性能记录。 •外貌特征检查是否符合品种特征标准。 •流行病学调查。
•公畜：精液各项指标地检查，精子活力、密度、畸形率、顶体完整率、细菌数等。 乳用动物实验室检查方法
•主要是奶牛、羊：乳脂率、密度、细菌数等；乳房炎 ，大肠杆菌数检查 役用动物实验室检查
•外表特征，一般后躯发达，腿部粗壮。
•四肢是否有缺陷、关节是否正常，蹄部有无病变等症状，皮毛是否有创伤或破损等。 •对动物呼吸系统或运动系统疾病的检查：如结核病导致肺部病变而降低动物的运动能力；布氏杆菌病导致关节病变，丧失运动能力。 兔的检查方法
•品种特征是否符合标准，如肉兔和产毛用的品种存在很大差异 •生产性能有一定特点，遗传稳定
•健康水平：被毛，四肢，精神状态和饮食等。
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