为进一步贯彻落实省、市、区有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，改善学生营养状况，提高学生健康水平，加快农村教育发展，做好我校义务教育学生营养改善工作，结合我校实际，特制订本工作计划。
一、基本原则
（一）坚持政府统筹、部门合作、教育牵头、学校执行的原则。 （二）坚持统一部署、规范管理、严格把关、确保质量的原则 （三）坚持安全营养、价廉、便捷的原则。 二、落实责任、健全组织。
启动实施农村义务教育学生营养改善计划，是坚持以人为本、落实科学发展观的具体体现，是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措，是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求，具有重大的现实意义和深远影响。我校要统一思想，落实责任，加强领导，扎实做好农村学生营养改善工作。我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作委员会，组成成员如下：
组 长：王建平 副组长：闫子琪
质检小组：王立云、郝淑芳、吴玲 核算小组：王世杰、曹吉国、许翠 审计小组：刘瑞文、王冬梅、连英 四、供餐方式
1、由中心学校统一招标供应食品原材料，经学校食堂加工为学生供餐。 由班主任负责领取营养餐，组织学生到各班就餐。
2、严格按国家分发标准:每人每天3.00元营养搭配给学生就餐，不产生任何加工费等其他费用。
3、按全镇统一的营养餐食谱保质保量按时供餐。 五、管理办法
1、统一配送的配送的食品原材料清单由供货商、管理员、大师傅签字。食品原材料要有合格证，食物要留样检查，此项由管理人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工作”的日常管理，每天对学生
的用餐情况造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
3、大师傅负责食用品的加工及发放工作。 六、工作措施
1、学校安排王世杰负责营养餐票据的粘贴及按时报送。 2、管理人员负责原材料的质检、核查及保管。
3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
七、精心组织、完善制度、确保落实
（一）明确工作责任。我校将切实加强对学生营养改善工作的组织领导，校长负总责，分管负责人分工负责并协同，切实承担起具体组织实施和相关管理责任。
（二）严格规范管理。建立学生营养状况监测评估制度，及时跟踪了解学生营养改善情况，为营养改善工作顺利实施提供科学依据。
（三）加强营养教育。要充分利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念和饮食习惯。学校将严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为模式，使广大学生能够利用营养知识终身受益。
（四）强化监督检查。建立问责制度，对我校营养改善计划的实施进行全过程监督。促进计划实施公开透明、廉洁运作。成立家长、学生、教师代表共同参与的膳食委员会。设置监督举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。
（五）科学制定食品安全事故应急预案。建立健全学校安全防范和事故处理机制，一旦发生食品卫生安全事故，立即将病人送往医院进行抢救，学校校长第一时间赶往现场，处理现场一些突发事件，想尽一切办法，不惜一切代价，确保学生生命安全，并同时向上级有关部门进行汇报。
营养餐工作关乎千家万户，是党和国家为农村孩子给予的民心工程、德政工程和阳光工程。我们将精心谋划、严格操作确保此项工作顺利开展。
二〇一四年二月二十五日
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