平衡施肥对甘蔗产质量及效益的影响

２０１１年　中　国　糖　料　Ｓｕｇａｒ　Ｃｒｏｐｓ　ｏｆ　Ｃｈｉｎａ　３７　第４期　文章编号：１００７—２６２４（２０１　１）０４—００３７—０３　平衡施肥对甘蔗产质量及效益的影响　刘逊忠　，劳创波ｚ，陈祖王２朱伦，　（１．广西钦州市土壤肥料工作站，钦州５３５０００；２．广西灵山县陆屋镇农业服务中心，灵山５３５４１６；　３．广西灵山县农业技术推广站．灵山５３５４００）　摘要：试验结果表明，平衡施肥能促进甘蔗生长发育，改善经济性状，提高产量、糖分含量及经济效益，降低生产成　本。平衡施肥的甘蔗产量达１１９７０１．０ｋｇ／ｈｍ　，比常规施肥的增产１１７５７．８　ｋｇ／ｈｍ　，增长１０．９％；糖分含量提高０．２８％，　产糖量１９２７１．９　ｋｇ／ｈｍ２，比常规施肥的增产２２１６．９　ｋｇ／ｈｍ２，增长１３．０％，降低生产成本５２０．０￣／ｈｍ２，净增效益　４７９１７．７　／ｈｍ＝，比常规施肥的增收５８１１．１　／ｈｍ＝，增长１３．８％，效果显著。　关键词：甘蔗；平衡施肥；产量；糖分；效益　中图分类号：￥５６６．１　文献标识码：Ａ　甘蔗是广西钦州市最重要的经济作物之一．也是当地重要的支柱产业和财政收入及农民增收的重要来　源『ｌ１。近年来．由于政府的引导和糖价的提高，原料蔗效益看好，农民种植甘蔗积极性很高，目前钦州市甘蔗　种植面积已达５．２万ｈｍ２　但在甘蔗生产中。广大农民施肥习惯还没有得到根本的改变［２１，滥施、偏施肥料现　象仍比较普遍．不仅增加了甘蔗生产的成本．而且还带来严重的环境污染『３１。因此，如何引导广大农民合理施　肥显得十分重要。平衡施肥是当今世界作物生产中施肥技术的发展趋势，是提高作物产量、减少污染的有效　措施，其特点是根据作物的需肥规律、土壤的供肥特性与肥料效应，合理地利用农业资源　。本试验在前人　研究的基础上，进一步研究平衡施肥对甘蔗产量、糖分含量及经济效益的影响，旨在为指导农民合理施肥提　供科学依据　１材料与方法　１．１试验地点及土壤理化性状　试验在广西灵山县陆屋镇陆屋村黄喜庄农户的责任田进行．试验地土壤为发育于河流冲积母质的潴育　性水稻土，质地轻壤，耕作层厚度０～２３ｅｍ，试验前多点采集耕作层土壤混合样，测定土壤理化性状，有机质：　３３．６ｇ／ｋｇ、碱解氮：１６１ｍｇ／ｋｇ、速效磷：１０１ｍｇ／ｋｇ、速效钾：９３ｍｇ／ｋｇ、ｐＨ６＿３。　１．２供试材料　供试肥料：尿素（含Ｎ　４６％），钙镁磷肥（含Ｐ　０：１５％），氯化钾（含Ｋ　０　６０％）。供试甘蔗品种为新台糖２５号。　１．３试验设计　试验设３个处理，３次重复，每小区面积１００ｍ　，随机区组排列。具体处理如下：处理１（平衡施肥）：试验　设计目标产量为１１２．５ｔ／ｈｍ￣　根据土壤供肥能力和供试验作物甘蔗的需肥特点．应用平衡施肥计算机专家施　肥软件确定氮磷钾施肥配比和施肥量，每公顷施纯Ｎ　４０２．０ｋｇ、Ｐ：０　１５７．５ｋｇ、Ｋ２０　６３０．０ｋｇ，Ｎ：Ｐ　０　：Ｋ：０为ｌ：　０．４：１．６。施肥方法，基肥：全部磷肥和氮肥、钾肥各２０％作基肥，在下种前施于植沟内并回适量土混匀。苗蘖　肥：氮肥４０％、钾肥３０％作苗蘖肥，于甘蔗４叶时施下，结合除草小培土。伸长肥：氮肥４０％、钾肥５０％作攻茎　肥，在拔节伸长初期施下，并结合中耕大培土。处理２（常规施肥）：调查当地农民前３年施肥习惯加权平均，　每公顷施纯Ｎ　５４９．２ｋｇ，Ｐ２０５　４５０．０ｋｇ，Ｋ２０　３１５．０ｋｇ，Ｎ：Ｐ２０５：Ｋ２０为ｌ：０．８：０．６。施肥方法和施肥时间等均同处理　１。处理３（空白对照）：不施任何肥料，其他栽培管理措施与处理１和处理２相同。　１．４甘蔗种植方式　２０１０年２月２７日下蔗种，下种前用８００倍５０％甲基硫菌磷浸种消毒１０ｍｉｎ。种植行距１．０ｍ，双轨双芽　段紧密排列种植．下种量为１０５２个基本芽／ｄ，区　２　结果与分析　２．１不同处理对甘蔗生长的影响　２．１．１对甘蔗生育期的影响由表１可见．甘蔗从种植到工艺成熟期，平衡施肥和常规施肥的生育期表现一　致．对照（ＣＫ）的分蘖初期和分蘖盛期比平衡施肥和常规施肥的相对推迟了６ｄ和５ｄ，而工艺成熟期则提前　收稿日期：２０１１－０３—０９　基金项目：测土配方施肥补贴项目（农办财｛２０１０１４７号）。　作者简介：刘逊忠（１９５７一），男，广西北海市人，高级农艺师，从事土壤肥料技术、作物栽培技术研究与推广工作。　３８　中　国　糖　料　了７ｄ。说明平衡施肥和常规施肥对甘蔗的生育期没有影响。　２．１．２对甘蔗出苗和分蘖的影响　于出苗盛期４月２５日和分蘖高峰期５月３０日调查统计甘蔗的出苗率　和分蘖率．平衡施肥的出苗率为９２．９％．比常规　施肥和对照的分别提高１．４％和１．９％．差异均达　表１不同处理对甘蔗生长的影响　极显著水平：而常规施肥的比对照提高０．５％．差　异不显著　平衡施肥的分蘖率为１０９．０％．比常规　施肥的提高３．２％。差异达显著水平：比对照的提　高４５．７％．差异达极显著水平：常规施肥的比对　照提高４２．５％，差异达极显著水平。表２表明平衡施肥对提高甘蔗的出苗率、分蘖率均比常规施肥的有较明　显的影响。　表２不同处理对出苗和分蘖及甘蔗产量构成因素的影响　２．１．３对甘蔗各生育期叶色、生长势的影响长势表现一直较为强势　２．１．４对甘蔗生长速度的影响生长速　度调查结果（表４），从６一】１月间，平衡　施肥处理的月生长速度均比常规施肥处　从表３看，苗期各处理的叶色和生长势表现较为一致。但从分　蘖期到工艺成熟期，对照的叶色较淡、生长势较弱，而平衡施肥和常规施肥处理的叶色为绿色至青黄色，生　表３不同处理对甘蔗各生育期叶色、生长势的影响　理稍快．月长高增３～４ｃｍ．而对照生长速　度则随着时间往后推移表现出逐渐递减　的趋势。说明平衡施肥对甘蔗的生长发育有促进作用。　表４不同处理对甘蔗生长速度的影响　ｃｍ　２．２不同处理对甘蔗产量构成因素的影响　从表２方差分析统计结果看．平衡施肥对甘蔗产量构成因素具有明显的影响　有效茎平衡施肥的分别比常　规施肥和对照的增加２６１７条．／ｈｍ２、１５５５９条／ｈｍｚ，增长３．３％和２３．４％。常规施肥的比对照增加１２９４２条／ｈｍ２．增长　ｌ９．５％，差异均达极显著。成茎率平衡施肥的分别比常规施肥和对照的增加３．３％和２．８％，常规施肥的比对照下降　０．５％．差异均达极显著　蔗茎长平衡施肥的比常规施肥的增加９ｃｍ，差异显著；比对照的增加９２ｃｍ，差异达极显　著；常规施肥的比对照增加８３ｃｍ，差异达极显著。茎径平衡施肥的比常规施肥的增粗０．１ｃｍ，差异不显著，比对照　的增加０．４ｃｍ，差异极显著：常规施肥的比对照增粗０．３ｃｍ．差异极显著。单茎重平衡施肥的分别比常规施肥和对　照的增加０．１ｋｇ和０．６ｋｇ，常规施肥的比对照增加０．５ｋｇ，差异均达极显著。田间锤度平衡施肥的分别比常规施肥　的增加０．４％，差异显著，比对照的增加０．７％，差异达极显著；常规施肥的比对照增加０．３％，差异不显著　表５　不同处理对甘蔗产量、蔗糖分、含糖量的影响　第４期　刘逊忠，等：平衡施肥对甘蔗产质量及效益的影响　３９　２．３不同处理对甘蔗产量、甘蔗糖分与产糖量的影响　平衡施肥对提高甘蔗产量具有明显的影响。由表５可知，平衡施肥的产量最高．达１１９７０１．０ｋｇ／ｈｍ２．分别　比常规施肥和对照增加ｌ１７５７．８　ｋｇ／ｈｍｚ和５９９１５．８　ｋｇ／ｈｍ２，增长１０．９％和１００．２％，差异均达极显著；常规施　肥的比对照增加４８１５８．０ｋｇ／ｈｍ２．增长８０．６％．差异达极显著　平衡施肥对增加甘蔗糖分含量和产糖量具有明显的促进作用　平衡施肥处理的甘蔗糖分含量最高．为　１６．１０％，比常规施肥的增加０．２８％，差异显著；比对照的增加０．４９％，差异极显著；常规施肥的比对照增加　０．２１％，差异不显著。产糖量仍以平衡施肥处理的最高，产糖量１９２７１．９ｋｇ／ｈｍ２，与常规施肥和对照的相比，分　别增加产糖量２２１６．９ｋｇ／ｈｍ２和９９４５．４ｋｇ／ｈｍ２，增长１３．０％和１０６．６％，差异均达极显著：常规施肥与对照的相　比．增加产糖量７７２８．５ｋｇ／ｈｍ２，增长８２．９％，差异极显著。　２．４不同处理对甘蔗经济效益的影响　分析不同处理的经济效益（表６）　表６不同处理对甘蔗经济效益的影响　表明．平衡施肥获得的经济效益最　高．净增效益４７９１７．７元／｝ｌｍ２．比常规　施肥的净增效益４２１０６．６元，ｈｍ２．增　加５８１１．１元／ｈｍ　，增长１３．８％；比对　照的净增效益２６９０３．３元／ｈｍ２．增加　注：原料蔗０．４５元／ｋｇ，尿素２．０元／ｋｇ，钙镁磷肥０．８元／ｋｇ，氯化钾３．２元，ｋｇ。　２１０１４．４元／ｈｍ２，增长７８．１％：常规施　肥的比对照净增效益１５２０３．３元／ｈｍｚ，增长５６．５％。投入产出比，平衡施肥处理的为１：９．１，常规施肥处理的为　１：７．５，相比平衡施肥处理的比常规施肥处理的多１．６元。由此可见。平衡施肥提高甘蔗经济效益效果显著。　３小结　３．１平衡施肥根据作物的需肥规律、土壤的供肥特性与肥料效应，合理地利用农业资源，能均衡满足作物对　各种养分的需求，较好地解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾．使甘蔗作物“吃饱而不浪费”．促进甘蔗的生　长发育．改善经济性状．对产量构成因素有明显的影响。　３．２平衡施肥克服了甘蔗生产上盲目施肥的习惯，尤其是偏施氮肥、磷肥，能有效地降低生产成本。试验结　果．平衡施肥的较常规施肥的降低生产成本５２０．０元／ｈｍ２，效果较好。　３．３平衡施肥能提高肥料的利用率，合理地利用农业资源，是减少耕地污染、保护生态环境、保护耕地可持　续发展、提高耕地综合生产能力的有效措施，应大力推广应用。　３．４平衡施肥能明显提高甘蔗单位面积产量和经济效益　本试验条件下．平衡施肥对提高甘蔗产量和经济　效益具有明显的促进作用，平衡施肥的产量高达１１９７０１．Ｏｋｇ／ｈｍ２．比常规施肥的增加１１７５７．８　ｋｇ／ｈｍ２．增长　１０．９％：净增经济效益４７９１７．７元／ｈｍ　，比常规施肥的增加５８１１．１元／ｈｍｚ，增长１３．８％。增产增收效果显著。　参考文献：　【１】蒙世欢．广西甘蔗施肥现状、问题及对策ｆＪ１．广西农学报，２００７，２２（５）：３７—３９．　『２１樊保宁，陈引芝，游建华．甘蔗专用肥的推广应用模式初探『Ｊ］．中国糖业，２００８（２）：５４—５５．　【３１陈謇，王文华，李大文，等．果蔗测土配方施肥技术初探『Ｊ１．现代农业科技，２００６（２１）：１７—２０．　［４１刑月华，韩晓日，汪仁，等．平衡施肥对玉米养分吸收、产量及效益的影响『Ｊ１．中国土壤与肥料，２００９（２）：２７—２９．　［５］自由路，杨俐萍．我国农业中的测土配方施肥［Ｊ］．土壤与肥料，２００６（２）：３－６．　【６］刘宝忠．测土配方施肥的应用［Ｊ］．河北农业科学，２００８（１５）：４１．　【７】高祥照，马常宝，杜森．测土配方施肥技术［Ｍ】．北京：中国农业出版社，２００５：３７—３８．　Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｆ　Ｂａｌａｎｃｅｄ　Ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｎ　Ｓｕｇａｒｃａｎｅ　Ｙｉｅｌｄ，Ｓｕｇａｒ　ａｎｄ　Ｂｅｎｅｆｉｔ　ＬＩＵ　Ｘｕｎ—ｚｈｏｎｇ　．ＬＡ０　Ｃｈｕａｎｇ—ｂｏ　．ＣＨＥＮ　Ｚｕ—ｗａｎｇ２，ＺＨＵ　Ｌｕｎ　（Ｊ．Ｓｏｉｌ　Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　Ｓｔａｔｉｏｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｑｉｎｚｈｏｕ　５３５０００，Ｃｈｉｎａ；２．Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａ！Ｓｅｒｖｉｃｅ　Ｃｅｎｔｅｒ　ｏｆＬｕｗｕ　Ｔｏｗｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｌｉｎｇｓｈａｎ　５３５４１￣　Ｃｈｉｎａ；３．Ａａｇｒｉｃｕｈｕｒａｌ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　Ｅｘｔｅｎｄｉｎｇ　Ｓｔｔａｉｏｎ，Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｌｉｎｇｓｈａｎ　５３５４０￣Ｃｈｉｎａ　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ｇｒｏｗｔｈ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｃａｎｅ　ｙｉｅｌｄ，ｓｕｇａｒ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ａｎｄ　ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｃｏｓｔ　ｗｅｒｅ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｂａｌａｎｃｅｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ．Ｔｈｅ　ｃａｎｅ　ｙｉｅｌｄ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｂｙ　１０．９％．ｓｕｇａｒ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｂｙ　０．２８％，ｓｕｇａｒ　ｙｉｅｌｄ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｂｙ　１３．０％，ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｃｏｓｔ　ｄｅｃｒｅａｓｅｄ　ｂｙ　５２０．０　Ｙｕａｎ　ｆＲＭＢ）／ｈａ，ｎｅｔ　ａｄｄｅｄ　ｂｅｎｅｆｉｔ　ｗａｓ　４７９１７．７　Ｙｕａｎ　ｆＲＭＢ）／ｈａ　（ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｂｙ　１３．８％１　ｉｎ　ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ　ｗｉｔｈ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｓｕｇａｒｃａｎｅ；ｂａｌａｎｃｅｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ；ｃａｎｅ　ｙｉｅｌｄ；ｓｕｇａｒ；ｂｅｎｅｆｉｔ