小炒扇贝肉
材料：裙边扇贝，青椒，红椒，洋葱。
姜，蒜，料酒，泡椒，郫县豆瓣，盐，白糖，胡椒粉。 步骤：。
1.青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。。 2.扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。。
3.热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。。 4.倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。。 PS：。
冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜。。 #海鲜菜谱#。 爱乐活美食菜谱海鲜菜谱。
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小炒扇贝肉
冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜。
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