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酒店年终工作总结优秀范文

2022-03-05 来源:欧得旅游网

  作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的开展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

  当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。

  我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比拟好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原那么,一直这样做,我很相信这就是对的。

  下面又到了我的.一年的大堂方案了,大堂方案对酒店一年的开展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

  大堂方案是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂方案工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要方案指标,拟订增产节约措施,协调各项方案指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

  酒店编制的大堂方案主要包括:筹资方案、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转方案、本钱费用方案、利润及利润分配方案、对外投资方案等。每项方案均由许多大堂指标构成,大堂方案指标是方案期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂方案还必须列出保证方案完成的主要经营管理措施。编制大堂方案要做好以下工作。

  (一)分析主客观原因,全面安排方案指标

  审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原那么,制定出主要的方案指标。

  (二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

  要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证方案指标的落实。

  (三)编制方案表格,协调各项方案指标

  以经营目标为核心,以平均先进定额为根底,计算酒店方案期内资金占用、本钱、费用利润等各项方案指标,编制出大堂方案表,并检查、核对各项有关方案指标是否密切衔接协调平衡。

  这就是我这一年的,对公司大堂的方案都做了很好的方案,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

  这就是我的一年,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

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